日本料理 水簾

ニホンリョウリスイレン


キャピトルホテル 東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング「水簾」。
ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬の料理を楽しめる。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、天麩羅、鉄板焼がある。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
東京都千代田区永田町2-10-3

【電話番号】

0335030109

【定休日】

なし

【オープン日】

2010/10/22

【シェフ】

板長は柘植実氏。寿司の板前は高師隆一氏。

【営業時間】

11:30~15:00(L.O. 14:30)
17:30~22:00(L.O. 21:30)

【座席数】

83席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2018秋

【コース】

■おまかせコース 青藍 15000

お造りとお寿司のディナーコースです。
先附
造り
おまかせ寿司 十二貫
お椀

【サービス料】

10%