ピッツェリアジターリアダフィリッポ石神井公園 | グルメジャーナリスト東龍のサイト

ピッツェリアジターリアダフィリッポ石神井公園
（PIZZERIA GTALIA DA FIlLIPPO）

ピッツェリアジターリアダフィリッポシャクジイコウエン

本場ナポリの文化伝統を守り続け武蔵野風土ピッツァを石神井公園で楽しめる。
イタリア伝統工芸の薪窯を輸入しナポリの伝統を受け継ぎ学び各セクションその道のスペシャリストが石神井公園に無かった正統派の本格的なピッツェリアリストランテを演出している。
店名GTALIA ジャポネーゼ（日本）イタリア石神井のGを掛けている。
石神井公園からイタリアの文化と技術を活かし武蔵野大地と練馬の伝統と風土の素晴らしさを発展し広げられるように励んでいる。

【公式サイト】

https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13149962/

【住所】

東京都練馬区石神井町2-13-5 グリーンハイム 1F

東京都練馬区石神井町2-13-5

【電話番号】

0359239783

【オープン日】

2012/12/15

【営業時間】

12:00～15:00（L.O. 14:30）
18:00～22:00（L.O. 21:30）

【座席数】

50席（うちテラス席6席）

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2018夏

【値段】

2376

【サービス料】

5％（カード支払いの場合）

【店内】

カウンター席があり、ナポリ窯で焼いている様子がよく見える。

【料理】

■2006年世界ナポリピッツァ選手権第一位受賞マルゲリータ練馬S.T.G 2200

S.T.Gトマト、バジリコ、カンパーニャ産水牛モッツァレッラチーズ、24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ、エキストラヴァージンオリーブオイル
S.T.G＝EU伝統的特産品補償制度
＋ランチドリンク＊100円
ナポリ風らしいコルニチョーネ。もちもちっとしているよりかは、硬めの食感。塩加減は控えめ。ミニトマトがとっても甘くて美味い。モッツァレッラチーズはとろっとしており、隠し味的にパルミジャーノが効いている。バジリコは自然で邪魔しない香り。30センチ程度のサイズでボリュームはある方だ。