オープンキッチンから流れる五感を刺激する香り、音、動きが楽しいイタリアンテイストの朝食からミッドナイトまで、幅広いメニューを提供。
【公式サイト】
【住所】
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 2F
【電話番号】
0333481234
【定休日】
なし
【オープン日】
2009年4月
【シェフ】
料理長は大谷勇氏。
【営業時間】
朝食 6:00～10:30
ランチ 11:30～14:30
ティータイム 14:30～17:00
ディナー 17:30～21:00
【座席数】
158席
【利用時間】
ディナー
【訪問日】
2018夏
【コース】
■「カフェ」 “スペインフェア”
パエリアや豪快な肉料理、バル気分で楽しめるピンチョスなど、スペインの食の魅力を存分に堪能できるフェアを今年も開催いたします。
料理と相性抜群のスペイン産ワインも豊富にラインアップ。ご家族やお仲間とシェアスタイルでお楽しみください。
期間： 2018年6月1日（金）～7月16日（月・祝日）
時間： 11:30～22:30
【サービス料】
10％
【ドリンク】
■アンリ・ド・ヴェルレーヌ ブリュット
辛口シャンパーニュ。
■レプヒート 1100
ドライシェリー、セブンアップ
■ボルサオ セレクション ブランコ
ブラジルの白ワイン。マカベオ、シャルドネ。
■ボルサオ トレス・ピコス
ブラジルの赤ワイン。ガルナッチャ100％。
【料理】
■ピンチョス5種の盛り合わせ 2500
トルティージャ、クロケット、カナッペ3種。しっかりとしたボリュームなので、シェアして食べるのがお勧め。
■スペイン産チーズとアボカドのサラダ 2300
アボカドのソースがたっぷりとかけられているが、さらに別皿でアボカドソースが添えられている。チーズは味に深みを与え、アボカドが非常にクリーミー。
■シーフードと野菜のアヒージョ 3000
あまりニンニク臭くないので、軽やかに食べられる。バゲットも付く。
■イカスミのフィデワ 1～2人前 2800／3～5人前 5200
極細パスタであるバーミセリを敷いた鍋料理。パリパリではなく、適度にしっとりしているので、食べ易い。たっぷりのボリューム。
■イベリコ豚トロ、牛ハラミ、牛サーロインのプランシャ焼（450g） 5800
1ポンドの総量があるので、かなりの満足感がある。豚トロはイベリコ豚だけあって、脂の味わいがしっかりとしている。
■和パフェ 1800
抹茶アイスクリームとほうじ茶アイスクリーム、抹茶のマカロンが使われている。深皿なので、かなり分量はある。
■抹茶ティラミス 1400
抹茶の心地よい渋みを活かしたティラミス。メリハリの利いたデザート。
