コンセプトは「焼鳥＋（プラス）」。王道の焼鳥＋趣向を凝らした小鉢、ソムリエが選ぶワイン、利き酒師が選ぶ日本酒を、焼鳥屋には類を見ない清潔感のある空間と活気あるサービスと共に楽しめる。
系列店に「酒場それがし」「鳥料理それがし」「肉料理それがし」「恵比寿それがし」「ワインレストランLOVAT」。

【公式サイト】

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