■オードブルバリエ 3品 1200／5品 2000

ショーケースよりお好きなオードブルをお選びいただけます。詳しくはスタッフにお尋ねください。
季節によって内容は変わる。
青森県坂本養鶏のブランド卵「にっこり・もっこり　福々たまご」、桜海老、春キャベツを使ったキッシュ。
宮城県女川産のタコ、新ワカメ、キュウリ。柚子の皮も加えられ、柚子風味。
3種のトマトのカプレーゼ。
グリーン、ジャイアントオリーブ、ブラックオリーブと3種のオリーブのマリネ。アンチョビがよい塩味。
宮城県女川産メヒカリのエスカベッシュ。旬の魚。
青森県の豚、鶏レバーで作ったパテ ド カンパーニュ。自家製ピクルスを添えて。
黄ニンジンと京人参の2種類のニンジンのサラダは粒マスタードで。
ハモンセラーノは目の前で切り分けてくれる。

■ブロシェット セレクション

□さわやかあべどり 550

岩手県のブランド鶏。弾力があって肉感がある。

□宮城県女川産ホヤと帆立貝 1350

ホヤは複雑で独特の風味。

■タリオリーニ ペスカトーレ バジルの香り 1850

パスタマシーンで自家製のパスタを作っている。タリオリーニはコシがあってもちもち。ピッツァ窯もあり、こちらも自家製。

■シェフおすすめ本日の魚介料理

内容、価格はスタッフにお尋ねください
日替わりの鮮魚。カサゴをプランチャかグリルにできる。後者を選択。まるごと1尾でボリュームたっぷり。鉄板焼ながらも身がふんわりとしており、旨味もしっかり。

■熊本県産あか牛ロース肉の鉄板焼 100g 5000／200g 9500／250g 11000

ソースを下記より2種類お選びください
ガーリック＆アンチョビ、トマトチリソース、スパイシーカレー、粒マスタード、わさび、チュミチョリ、醤油塩、燻製塩
あか牛は赤身のおいしさが凝縮されており、力強い。珍しいガーリック＆アンチョビとトマトチリソースを選択。

■シェアデザート 3種 1500／5種 2000

ショーケースよりお好きなデザートをお選びいただけます。詳しくはスタッフにお尋ねください。
季節感を演出。
よもぎのクレームブリュレは中に桜餡。
イチゴのパリブレスト。
チョコレートムースにはカカオ分70％のヴァローナ社のグアナラが使われているので大人の味わい。
白ワインとクランベリーのジュレ。フランボワーズのアイスが載せられている。
オレンジのパウンドケーキ。
イチゴ、ピンクグレープフルーツ、ラズベリー、ブルーベリーのフルーツタルト。
バニラとレモンとミントで風味付けたトマトのコンポート。
桜のアイスクリーム。

■紅茶（サザンタワーブレンド または アールグレイ） 850

リニューアルして、ハーブティー、ブレンド、アールグレイを選べるようになった。

【サービス】

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