GRILL DINING 薪火 グリルダイニングマキビ 2017年12月19日浅草, グリル料理ホテルtoryu Tweet 本格薪火窯が素材の旨味を包み込み、香り高く調理する。 薪火、熾火は天然の遠赤外線で、均等に火を入れ香りをつけて、うま味を包み込む。炎のゆらめきと薪が燃える香りや音を感じて、自然の木の燻す香りを楽しめる。日本各地のナラ、ブナ、杉等の薪を使用している。 【公式サイト】http://www.viewhotels.co.jp/asakusa/ 【住所】東京都台東区西浅草3-17-1 浅草ビューホテル 27F 東京都台東区西浅草3-17-1【電話番号】0338471111 【定休日】なし 【オープン日】2017/12/01 【シェフ】料理長は入沢雅美氏。 【営業時間】11:30〜15:00(L.O. 14:00) 17:30〜21:30(L.O. 20:30) 【座席数】80席(テーブル72席、カウンター8席) 【利用時間】ディナー 【訪問日】2017冬 【サービス料】10% 投稿ナビゲーション ← BAR &GRILL DUMBO グリロジー バー&グリル →