ファインダイニング ラ プロヴァンス
(La Provence)
【ヘルシーサマーフレンチ】

ファインダイニングラプロヴァンス


「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をもとに「あざやかさ」「自然の恵み」「おいしい」を感じられるレストラン。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
東京都港区海岸1-16-2

【電話番号】

0354042222

【定休日】

なし

【シェフ】

料理長は今関一久氏。
1999年に渡仏し、「ル・マノワール デュ プレシ」「ルドワイヤン」「ル・ペルゴレーズ」「ルレ・ルイ トレーズ」「レ・ベアティーユ」「アンフィクレス」で修業。
2004年帰国、「ル・パピヨン ド パリ」料理長、「アークヒルズクラブ コンチネンタルキッチン」副料理長。
2014年に料理長就任。

【営業時間】

11:00~14:30
17:30~21:00

【座席数】

60席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2017夏

【コース】

■ヘルシーサマーフレンチ 10000

北海道厳選素材のヘルシーな野菜や魚介×ヨーグルトでアンチエイジング
北海道の旬の野菜・魚介とヨーグルトのマリアージュを楽しむ
北海道の旬の野菜や魚介を、ヨーグルトでアレンジした夏季限定のヘルシーなフレンチコースをご用意いたしました。
色鮮やかな〈パレット・アート・オードブル〉から始まるコースは、「乳酸菌」を手軽に摂取できる「ヨーグルト」を調味料の一つとして取り入れ、北海道の新鮮な食材とのマリアージュをお楽しみいただけます。
ビタミン、ミネラル、タンパク質といった美しい肌を作るために必要な栄養成分がバランスよく含まれている「ヨーグルト」で、夏バテ予防も期待できる、ヘルシーでアンチエイジングなコースとなっております。
2017年7月14日〜9月30日

【サービス料】

13%