都会にありながら豊かな自然を感じられるレストラン。自然が本来持つ美しい味覚、香り、色、造形をモティーフ(題材)として創りだされた料理を味わうと、まるで都会の窓の向こうに豊かな畑が拡がっているような感覚を覚える。
【公式サイト】
【住所】
東京都千代田区丸の内1-11-1 フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7F
東京都千代田区丸の内1-11-1
【電話番号】
0352227222
【定休日】
なし
【オープン日】
2015/04/16
【シェフ】
カリナリーアドバイザーにはミシュラン北海道2012年版で3つ星を獲得した中道博シェフ。ヘッドシェフは浅野裕之氏。
【営業時間】
6:30～10:30
11:30～14:30
17:30～22:00
22:00～1:00
11:30～14:30
17:30～22:00
22:00～1:00
【座席数】
140席
【利用時間】
ディナー
【訪問日】
2017夏
【コース】
■MOTIF X ミシュラン3つ星フレンチ「モリエール」 スペシャルコラボレーション
8月21日、22日、24日～27日15,000円（税・サ別）
8月23日（水）のみイベント形式
18時半開場、19時スタートシャンパン1杯、ワイン4杯のペアリング付き
18,000円（税・サ別 / 要予約）
* 仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
* 8月21日、22日、24日～27日のディナーコースは、上記特別メニューとESPRIT(9,000円)のみとなります。
【サービス料】
15％