サンミ高松 本店の7階にあるフランス料理店。他の階にも様々なジャンルのレストランが入っている。
【公式サイト】
【住所】
東京都中央区銀座6-3-9 サンミ高松 本店 7F
東京都中央区銀座6-3-9
【電話番号】
0355683300
【定休日】
なし
【営業時間】
平 11:00~14:30(L.O.)、土日祝 11:00~15:00(L.O.)
平 17:00~21:30(L.O.)、土日祝 17:00~20:30(L.O.)
平 17:00~21:30(L.O.)、土日祝 17:00~20:30(L.O.)
【座席数】
40席
【利用時間】
ランチ
【訪問日】
2017春
【コース】
■ニース 1600(税別)
オードブルスープ・サラダ
魚料理又は肉料理
デザート
自家製パン
コーヒー
【値段】
1728
【サービス料】
10%(ディナーのみ)
【店内】
ビル全てがサンミ高松の系列店。7階まで上がり、ダイニングに到着。1階から特に案内はなく、割とカジュアルな印象。
【料理】
■オードブル
□カスタムトッピングサラダ
野菜がたっぷりで、レタス、鶏肉、ダイコン、アンチョビ、ベーコン、トマト、ニンジン、キュウリ。ドレッシングも2種類あり、大葉のドレッシング、ニンジンのドレッシング。■スープ・サラダ
本日のクリームスープクラムチャウダ +200
ニューヨーク風クラムチャウダ +200
コンソメスープシェリー風味+700
サラダ ド セゾン
□本日のクリームスープ
ヴルーテのように濃厚なダイコンのクリームスープ。■魚料理又は肉料理
三浦三崎港直送 本日の魚料理北海道産 桜姫鶏の海老詰めロースト 白インゲン煮込みソース
黒毛和牛 ハンバーグステーキ
仔牛のソテー ジプシー風 +200
仔羊肩肉の白ワイン煮込み +200
大分県産 スペアリブの白ワイン煮込み +200
黒毛和牛 ビーフシチュー +300
黒毛和牛 ハンバーグステーキビーフシチューのせ +300
黒毛和牛 ランプステーキ 浅葱ソース(100g) +1300
□北海道産 桜姫鶏の海老詰めロースト 白インゲン煮込みソース
旨味のある海老の身を、さっぱりとしていながらも滋味のある鶏肉を合わせてある。トマトソースと白インゲン豆の相性も抜群。■デザート
□本日のデザート
目が詰まったフルーツケーキ。中にはピスタチオも。アングレーズがかけられている。■自家製パン
どれも自家製バターロールとバゲット。■コーヒー
紅茶はブレンド。【テーブルウェア】
カトラリハ「高松」が刻まれたオリジナル製品やトーダイ。プレートはカネスズ、ナルミ、ミカサ。