素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときを楽しめる。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときを楽しめる。
【公式サイト】
【住所】
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中 2F
東京都千代田区内幸町1-1-1
【電話番号】
0335041111
【定休日】
なし
【オープン日】
2005/04/16
【シェフ】
シェフは2005年からティエリー・ヴォワザン氏。フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めた。
【営業時間】
11:30～14:30
17:30～22:00
17:30～22:00
【座席数】
94席
【利用時間】
ディナー
【訪問日】
2017冬
【コース】
■レ クレイエール 伝統と継承 78000
レ セゾン シェフ ティエリー・ヴォワザンと「レ クレイエール」の歴代シェフ2人の饗宴ティエリー・ヴォワザンがかつてシェフを務め、2つ星レストランを擁するフランス・シャンパーニュ地方のシャトー「Les Crayères」より2人の歴代シェフをお迎えし、3人の共作によるスペシャルコースをお届けいたします。
レ セゾンでこそ味わえる夢の共演をこの機会にぜひお楽しみください。
ジェラール・ボワイエ、ティエリー・ヴォワザン、フィリップ・ミル
2017年2月22日（水）、23日（木）、24日（金）
時間 17:30～22:00 (ラストオーダー)
【サービス料】
10％