■前菜3種盛合せ

細長い白皿に3種の前菜。トマトソースのポルペッティーニ、底には野菜が敷かれたカナッペ、チキンとキノコのサラダ。

■パスタ

三元豚とパプリカのトマトラグー スパゲティー
小柱と小松菜、ドライトマト、ケッパーのスパゲティー

□三元豚とパプリカのトマトラグー スパゲティー

三元豚はバラ肉ブロックが少し。パプリカが甘くておいしい。スパゲッティーニはもう少しかたくてもいい。

■デザート

イチゴ、ブルーベリーなどのフルーツが載せられた、一巻でカスタードクリームたっぷりのロールケーキ。

■コーヒー

紅茶はダージリン。

【テーブルウェア】