ベージュアラン・デュカス東京 | グルメジャーナリスト東龍のサイト

最高級ファッションブランド「シャネル」と「アラン・デュカス・エンタープライズ」のコラボレーションによって2004年に誕生。
両者に共通する“シンプルかつエレガント”なエスプリが、料理と空間の細部にいたるまで表現されている。
ラグジュアリーな店内で本格フランス料理を堪能。

東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビル 10F

東京都中央区銀座3-5-3

0351595500

月、火

2004/12/04

シェフは小島景氏。アラン・デュカス氏が最も信頼するシェフのうちの一人。「ビストロブノワ」の料理長を経て、2010年現職。
シェフパティシエはジュリアン・キンツラー氏。「ダロワイヨ」などで修業。

11:30〜16:00(L.O. 14:00)
18:00〜23:30(L.O. 20:30)

80席

ディナー

2016秋

ランチお一人様25,000円／ディナーお一人様40,000円
＞<オプション> ワインペアリングお一人様20,000円
※会期中は通常の「シェフおまかせメニュー」が上記となります。
それ以外の通常コースのご用意もございます。

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