■もりそば

1枚追加 ＋300円
八割くらいの田舎そば。それほど蕎麦の香りはないものの、十割ではないので、つるりとした喉越し。そば湯はどろっとして風味が強いので、そのままでも味わいがある。重たくないので、1枚追加してちょうどよいくらい。