ピルエット
(Pirouette)

ピルエット


日常に溶け込む、本物へ気軽に足を運べる場所。フルオープンのキッチンを中心に、ビストロ × カフェ × エピスリーとまわる、料理 × 食材 × ライフスタイル。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス 1F
東京都港区虎ノ門1-23-3

【電話番号】

0362066927

【定休日】

なし

【オープン日】

2014/09/03

【シェフ】

シェフは小林直矢氏。モットーは「素材を活かす」こと。生産者との関わりにこだわりを持ち、食材との繋がりを大切にしている。非日常のものを創り上げるが故に、日々作られる現実のものに直接触れたい、という強い思いがある。
シェフ・パティシエは武井祐太氏。

【営業時間】

11:30〜14:30
18:00〜21:30

【座席数】

70席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2016秋

【コース】

■Menu a prix fixe 5000

プリフィックスからお好きな料理が選べる手軽なコース

【サービス料】

10%(ディナーのみ)