ロビーラウンジ シーウインド
【ストロベリーフェア 2014】

ロビーラウンジシーウインド
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【公式サイト】


【住所】

神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ 2F
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23

【電話番号】

0454111111

【営業時間】

ケーキ 木金 18:30~21:00

【制限時間】

ケーキ なし

【値段】

ケーキ 3150

【利用時間】

ティータイム

【料理】

■パン4種

バターロール、バゲット、クルミパン、トマトパン
レバーペースト、ソフトホイップバター、ハチミツ、ジャム3種

■ラスク3種

七味唐辛子チーズ、ガーリックトースト、カレーチーズ

■オープンサンドウィッチ

食パン2種(パン ド ミ、グラハム)、トッピング10種(赤たまねぎ、たまごマヨネーズ、カレーツナマヨ、マヨネーズ、ピクルス、キュウリ、トマト、チキン、シンプルハム、チェダーチーズ)

■サラダ

サラダ、ドレッシング4種(梅、白胡麻、フレンチ、シーザー)

■本日のスープ

コーンクリームスープ、クラムチャウダー

【デザート】

■実演

いちごのポワレと特製ジェノワプリン

■トッピング3種

アーモンドスライス、カラースプレー、アラザン

■ケーキ11種

いちごのパンナコッタ ミントジュレ、苺団子と黒蜜ゼリーのグラスデザート、いちごのショートケーキ、いちごのクリームパイ、いちごのタルトレット、いちごのロマノフ風、いちごオーレ、いちごのシュークリーム、いちごのシャンティーショコラケーキ、レアーチーズケーキ、いちごと練乳のムースケーキ

■フルーツ5種

イチゴ、マンゴー、オレンジ、パイナップル、キウイ

【ドリンク】

■ホット

コーヒー

■TWG tea2種

□レッドチョコレートティー
レッドティーにチョコレートを入れたノンカフェインレスティー
□イングリッシュファーストティー
しっかりとした味わいと花の香りのブレンドティー
□エンペラーセンチャ
日本緑茶

■コールド

アイスコーヒー、アイスティー
一口サイズのジュース7種(葡萄、アセロラ、オレンジ、アップル、グアバ、グレープフルーツ、マンゴー)


【コメント】

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ2階のラウンジで行われている、木金恒例の「スイーツパレード」。人気の「ストロベリーフェア」が行われていた。
全部で20種程度と、あまり多くはない。ただ、どれもイチゴが使われており、実演も迫力があった。
いちごのポワレと特製ジェノワプリンは、ジェノワーズ生地を使ったパンプディング。しっとりとした生地と濃厚なカスタードクリームがよく合う。イチゴのコンポート入りのイチゴソースはさっぱりとしていた。
いちごのパンナコッタ ミントジュレは緑が美しい。いちごのショートケーキはしっとりとしていた。いちごのクリームパイはサクサクである。いちごのロマノフ風はグランマニエが軽く効いていた。いちごオーレは甘くて優しい。
どれも小さめなので、女性でも色々と食べられる。カトラリもプレートもカップノリタケであった。
客層は20代後半以降。女性が9割近くを占めていた。
スイーツの回転が早くても、補充はしっかりとされている。皿の片付けも早い。
ティーは高級茶のTWGであるし、ラウンジでのんびりと過ごせる。週末の夜にイチゴを楽しみたいのであれば、是非オススメしたい。

【メモ】

2009/11/05食べ放題開始、「スイーツパレード」、2014/01/09~04/25「ストロベリーフェア」、消費税別価格

【訪問日】

2014年冬

【写真】