インターナショナル レストラン ザ・テラス
【ストロベリーデザートブッフェ 2019】

インターナショナル レストランザテラス
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【公式サイト】


【住所】

東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 1F
東京都目黒区三田1-4-1

【電話番号】

0354237778

【営業時間】

ケーキ 平 15:00~17:00

【制限時間】

ケーキ なし

【値段】

ケーキ 4200

【利用時間】

ティータイム

【料理】

■サラダ

プチトマト、リーフレタス、水菜、大根、オニオンスライス

■トッピング

フライドガーリック、ベーコンビッツ、クルトン

■ドレッシング3種

イタリアンハーブ、和風、フレンチ ガーリック

■軽食

フライドポテト、鶏のから揚げ、昔ながらのナポリタン、野菜とベーコンのブイヨンスープ
コールドサンドウィッチ、ホットサンドウィッチ(チーズとハム)、ジャガイモとベーコンのキッシュ、ニョッキグラタン、ピッツァ
苺3種(紅ほっぺ、とちおとめ、ゆめのか)、いちごサンドウィッチ、カットフルーツ、フルーツサラダ、いなり寿司、漬物類6種

【デザート】

■デザートアトリエ

ニューヨークチーズケーキ、ピンクグレープフルーツとアロエのゼリー、ダブルチーズ タルト、カラメル ラクテ、さつまいものタルト、ほうじ茶プリン、チョコレートブラウニーとチョコレートムース、オレンジのクレームブリュレ、ストロベリーショートケーキ、抹茶のブランマンジェ 黒豆添え、パッションフレーズ、レモンクレームとババロアバニラ、ストロベリーシュニッテン、マンゴーとライチのゼリー、オレオ無花果のクリームサンド
□アイスクリーム
バニラ、チョコレート、抹茶
□シャーベット
パッションフルーツ、カシス グレープフルーツ、ラズベリー、フローズンヨーグルト、ストロベリーヨーグルト、レモン
□クレミア ソフトクリーム(15:20提供スタート、コーンorグラス)
バニラ、チョコレート、ミックス
□トッピング
ハーシーズチョコレートソース、スティッククッキー、シガレットクッキー、オレオクッキー、マシュマロ、パールクラッカン、カラースプレー

■メインのブッフェ台

タルト フレーズ、苺と赤いベリーのマリネ、苺とレモンのタルト、ストロベリーフラン、グラス ショートケーキ、苺とチョコレートのパフェ、苺とプラリネのシュークリーム、苺のガレット、パブロア 苺添え、苺のババロア、苺と林檎のダンバル、抹茶のフォンダン 苺のソース、苺入り白玉のオレンジぜんざい、苺と彩りフルーツのチーズクリーム、柚子風味のヨーグルト 苺と洋梨のソース、苺のマリネとクレームダンジュ、苺とパッションフルーツのキャラメリゼ、苺とマンゴーのココナッツスープ、苺とトマトのカプレーゼ、苺ミルク
□ソース
アングレーズソース、ラズベリーソース、生クリーム
□フレンチトースト
メープルシロップ、シロップ4種(ライム、オレンジ、シナモン、レモン)
□チョコレートフォンドゥ
シュー、プチケーキ、マシュマロ、バナナ、キウイ、リンゴ、パイナップル、ブドウ
□特製スフレ(1人1品、サーブ)


【ドリンク】

■期間限定

ゆずミント(ホット)、ココアカプチーノ(ホット)

■ホット

コーヒー、カプチーノ、カフェオレ、カフェラテ、ほうじ茶、アールグレイ、イングリッシュブレックファスト

■コールド

アイスコーヒー、アイスカフェラテ、アイスカフェオレ、アイスティー


【コメント】

ウェスティンホテル東京1階のインターナショナル レストランで行われている、デザートブッフェ。例年通り、大人気の「ストロベリーデザートブッフェ」が行われている。
全部で40種類程度のデザートと10種類以上の軽食が用意されていた。期間内であっても月が替わると内容が新しくなる。
プレートはビレロイ&ボッホ、ニッコー、ノリタケ、カトラリはメプラ。
既に期間中はほぼ満席だが、4月中であれば少しは空きがあるので、訪れてみていただきたい。

【メモ】

2019/01/07~04/30「ストロベリーデザートブッフェ」、税サ別

【訪問日】

2019年冬

【写真】