AWA LOUNGE
【スイーツブッフェ】

アワラウンジ
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【公式サイト】


【住所】

東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル新館 39F
東京都港区高輪4-10-30

【電話番号】

0334401111

【営業時間】

デザート 13:00~17:00

【制限時間】

デザート なし

【値段】

ランチ 3800

【利用時間】

ティータイム

【料理】

■パン

カンパーニュ、バトン、トマトローフ、バゲット

■冷菜

ミックスリーフ、スモークサーモンと根菜のサラダ、生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼ、パストラミビーフ、アボカド、トマト、

■トッピング

オリーブ、マヨネーズ、パルメザンチーズ、アーモンドロースト、ベーコンビッツ、フライドオニオン

■コンディメント

ワサビマヨネーズ、人参とオレンジドレッシング、オリーブオイルドレッシング

■温菜

セロリラブのフラン 生ハム添え バルサミコ風味、ヘルシーチキンのマスタードソース、シーフードマカロニグラタン

【デザート】

■ブッフェ

ミルフィーユ、バニラムースメロン飾り、メロンショート、オレンジムース苺飾り、メロンロールケーキ、スフレチーズ、シフォンケーキ、メロンタルト、ガトーショコラ、苺ショート、マカロン2種(パッション&レモンマ、苺)
苺のデニッシュ、ミニカヌレ、苺のクグロフ、サブレ ショコラ、バームクーヘン 抹茶、パートドフリュイ2種(金柑、フレーズ)、苺のバブカ

■ショーケース

メロンのフルーツポンチ、メロンスープ、メロンゼリー、メロン飾りパンナコッタ、メロンムース、マンゴームースチアシード入り、マンゴーのガスパチョ風

【ドリンク】

■TEA

ダージリン・サマー・ゴールド、アールグレイ、アイスティー・アールグレイ、ロイヤルミルクティー、アイスロイヤルミルクティー、グリーン・ドラゴン・ロンジンチャ

■COFFEE

コーヒー サンミゲル、アイスコーヒー、カフェオレ、アイスカフェオレ、カプチーノ、

■SOFT DRINK

黒烏龍茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、クランベリードリンク、パイナップルジュース、りんごジュース、マンゴードリンク、レモンスカッシュ


【コメント】

品川プリンスホテル新館39階のラウンジ「テーブルナイントーキョー(TABLE 9 TOKYO)」の「AWA LOUNGE」で行われているスイーツブッフェ。当日は「SWEETS BUFFET “THE MELON”」が行われていた。メロンをテーマにした人気のスイーツブッフェだ。
スイーツは全部で25種類程度あり、ブッフェスタイルだけではなく、ショーケースから取り分けてもらえるものもある。メロンが中心で、イチゴを使ったスイーツも多い。軽食類も少なくない。冷菜だけではなく、温菜もあるのは嬉しいところだ。ドリンクはオーダー方式となっており、種類が豊富である。
カトラリはメプラ、プレートはニッコー、グラスはツヴィーゼル。
「テーブルナイントーキョー」は、2017年6月から11月まで約半年という長い期間をかけて、約8億円も費やしてリノベーションした大型の施設。地上140メートルという高層階にありながら、天井高は約8メートルもあり、まるで空中に浮かぶ施設のようだ。約2000平方メートルという広い空間をモダンにゾーニングし、以下9つのエリアにデザインしており、その一画が「AWA LOUNGE」である。
とても居心地のよい空間の中で、優雅にスイーツを楽しめるのはとても嬉しい。フェアも行われているので、季節毎に訪れたいスイーツブッフェだ。

【メモ】

2017/12/13「TABLE 9 TOKYO」オープン。2018/05~06「SWEETS BUFFET “THE MELON”」、サービス料は13%

【訪問日】

2018年春

【写真】