究極の生ラムジンギスカン やまじん 銀座店

銀座にある、生ラムジンギスカン専門店で行われている、ジンギスカンの食べ放題。ディナーの他に、ランチにも、食べ放題が行われている。

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最寄り駅は銀座や東銀座。晴海通りを東へと歩いて行く。歌舞伎座を少し超えたところで、左に折れると、同店が左手に見える。

テーブルには同店の利用方法が書かれてあった。システムは食券制で、サーブ方式、セルフ下膳である。

種類数は、全部で6種類。種類数は少ない。サイドメニューやデザートは、お代わり不可のメニューとしても供されていない。野菜も種類が多くないし、肝心のラム肉も味付けが1種類しか用意されていなかった。値段の割にはちょっと寂しい。

味について。ラムは生ラム肉だそうで、「1頭から6人前しかとれない生ラムロース肉」とは、同店の謳い文句である。ただ、食べ放題については、特に言及されていない。

生ラム肉ということであったが、状態はどれもよかった。臭みはないが、ジューシーではない。皿によって、大きさにムラがあったりした。最後にやきそばを入れると、羊肉の脂がからまって、よい味わいに仕上がる。

店内は狭い。大きな楕円テーブルが数卓置かれている。テーブルの周りにクッションの巻かれた金属バーが設けられており、そこに腰掛ける。背もたれはないし、隣席との仕切りもない。落ち着いて食べるような環境ではなかった。

床はフローリングである。BGMにはJPOPが流されていた。天井は高く、ダクトが剥き出しの状態である。

客は20代後半からで、若めだ。女性が7割を占める。

補充と片付けはない。食べ物はサーブ方式で、空いた皿を返して、新しいものと交換してもらう。セルフ下膳なので、帰りには食器類を全て片付けなければならない。

謳い文句の生ラム肉は、おいしく食べることができた。ただ種類数がちょっと少な過ぎる。ラム肉も1種類の味付けしかないし、野菜の種類も少ない。サイドメニューやデザートは、お代わり不可のメニューとしても供されていなかった。雰囲気がないのはまだしも、椅子は座り心地がよくないし、清潔感もあるとは言えまい。その上に、サーブ方式でセルフ下膳である。値段は高くないが、特に安くもない。

いくらブームだとは言え、寂しいジンギスカン食べ放題という印象は拭えないだろう。