中国家庭料理 ウェイウェイ台所 仙川店

●前菜9種

ザーサイ、ピータン、ピータン豆腐、上海風胡瓜、セロリと蒸し豆腐千切りの和え物、セロリとイカの和え物、味付けくらげ、蒸し鶏バンバンジー、砂肝

●中国点心7種

鉄板焼餃子、自家製棒焼餃子、手つくり水餃子、上海小籠包、ごま付き揚げ団子、春巻、大根もち

●独自家家菜17種

中国野菜炒め、上海馬鈴薯塩味炒め、上海揚げ出し豆腐、白菜と春雨挽肉炒め、麻婆なす、四川麻婆豆腐、ピーマンと豚肉の細切り炒め、本格広東酢豚、にんにくの芽と豚肉炒め、鶏肉とピーマンのかきソース炒め、レバー香り炒め、広東風焼ビーフン、かにと豆腐の塩味煮、海老と玉子の紹興酒炒め、にらと玉子の塩味炒め、上海風イカのフライ、白身魚の甘酢炒め

●スープ3種

酸辛スープ、野菜スープ、玉子とザーサイと豚肉のスープ

●飯類9種

五目チャーハン、高菜チャーハン、海老チャーハン、かにチャーハン、レタスチャーハン、鮭チャーハン、中華丼、上海風豚角煮かけご飯、上海ママの雑炊

●麺類9種

四川ごま辛味坦々麺（一口もあり）、独製正油らめん（一口もあり）、ネギそば、上海豚角煮かけ麺、タン麺、広東麺、もやしそば、高菜と豚細切りかけ麺、上海焼そば

仙川の上海家庭料理店で行われている、オーダー方式の食べ放題。食べ放題は毎日行われている。

最寄駅は仙川。駅の南側、仙川商店街を南に下りて行く。桐朋学園前の交差点で左折をして、すぐ左手に同店がある。

種類数は全部で54種。種類数は多い方だ。ただ、種類数の多い傾向にあるオーダー方式の食べ放題の中では、抜きん出て多いということもない。

1度のオーダーで、何品もの注文が可能だ。

前菜、点心、ご飯、麺と、バランスは比較的によい。上海料理ということで、かにや紹興酒を使った料理、小籠包も見られる。ただ、思いの外、魚介類は多くない。

砂肝はたっぷりのネギと一緒に和えられている。ネギの辛味と醤油の塩味で、割とハッキリとした味付けだ。ピータンはあまり臭みはない。だが、独特のクセはあるので、食べ応えはあった。

海老と玉子の紹興酒炒めは、ふんわりと柔らかく仕上がっている。海老のプリプリ感とよいアクセントを織り成していた。紹興酒によって、膨らみのある風味になっている。にんにくの芽と豚肉炒めは、甘めで濃いめの味付けだ。

大根もちは高さがある。もったりとした食感だ。叉焼などが練り込まれておらず、シンプルだが、割とつまらない。水餃子は、皮が厚くて、食べ応えがある。皮には風味があるし、あんには汁が入られているし、リッチな味わいであった。

広東風焼ビーフンには、ニラ、ニンジン、モヤシ、キクラゲ、挽肉が使われている。甘味と旨味とが調和している味であった。ビーフンは、シットリとしていながらも、サラサラと喉を通る。

上海馬鈴薯塩味炒めは、細切りにしたジャガイモと、赤と緑のピーマンとを炒めたものだ。塩味でさらりと味色を付けている。

白身魚の甘酢炒めは、味付けが実に濃厚だ。酸味もしっかりと感じられる。かにチャーハンは、シットリとしているが、ベタベタということではない。

ごま付き揚げ団子のフィリングは、胡麻あんであった。とろけてこぼれ落ちそうな程に、なめらかである。上品な甘味だ。

ほとんどのメニューはおいしく食べられた。味付けは割と濃厚で甘味が感じられる。本格的な上海料理といった印象だ。ただ、全体的に1品1品のボリュームが多い。それだけは、ちょっと不親切だ。

店内は広くない。テーブル間隔は普通で、床はゴム系のタイル。明かりは優しい。BGMには邦楽POPSが流されていた。

客は30代後半以降が中心。女性は見当たらなかった。

補充はよい。取り皿の補充も行ってくれる。片付けもよかった。

制限時間は90分だ。ラストオーダーは70分である。

種類数は多い方だ。本格的な上海料理で食べ応えがある。ただ、メインの料理のどれもが、量は多い。種類数は多いが、あまり多くの種類を食べられないというのは残念だ。

値段が安く設定されているのは良心的である。4人以上揃うのであれば、特にオススメしたい。