和田倉噴水公園レストラン【ランチブッフェ】

●パン3種

バゲット、ブール、レーズンパン

●冷菜10種

サラダ4種（レタス、ポテト、豆、海藻）、ドレッシング3種（和風、サウザンアイランド、イタリアン）

サーモンと枝豆のテリーヌ、地中海野菜のカポナータ、冷製若鶏のコンソメ煮、タコのエスカベッシュ、スモークサーモン、ピクルス野菜＆オリーブ

●温菜16種

ご飯、五穀米、野菜カレー、茶そば、南瓜のクリームスープ

柔らか一口とんかつ、帆立貝のソテー イタリアントマトソース、金目鯛のワイン蒸し ウイキョウのクリームソース、温野菜

チリメンジャコのペペロンチーノ、ベーコンとキャベツのオムレツ、和牛ハッシュドビーフ、ミックスピザ

シーフードマカロニグラタン、牛肩ロース ドミグラスソース

ローストビーフ、フライドポテト

和田倉噴水公園のレストランで行われている、ランチ食べ放題。食べ放題は平日にのみ行われている。

以前に比べて、値段は上がったものの、内容もより充実するようになった。アクセスや店内の様子は以前のレポートを参考にしていただきたい。

種類数は全部で30種強。種類数は多い方だ。冷菜はあまり多くないが、温菜は充実している。ローストビーフは実演であった。デザートはプレートで供されており、簡易的な作りではない。

豆サラダには、えんどう豆、ヒヨコ豆、金時豆、ベビーコーンが使われている。地中海野菜のカポナータにはズッキーニが中心に据えられており、トマトソースの酸味がよい。タコのエスカベッシュは揚げたタコがサクサクとする。タコはよく油を吸っていた。

柔らか一口とんかつは食べ易いサイズだ。帆立貝のソテーは肉厚で重量感もある。金目鯛のワイン蒸しにはカニ身が散らされている。金目鯛の淡い味わいが上品であった。牛肩ロースは赤ワインがあまり強くなく、柔らかい。芽キャベツも入れられていた。

ショートケーキにはイチゴがサンドされている。シュークリームのフィリングはカスタードクリームであった。シュー皮にはカリカリ感がある。亀ゼリーは香りがしっかりとしており、苦味も立っていた。

全体的にどれもおいしく食べられる。温菜類はどれもよいだろう。デザートは簡易的ではないものの、それほど期待できる程ではない。

80席程を擁しており、テーブル間隔は広い。天井は高く、窓が大きく張られている。大きな噴水を目の前に臨むことができるのはよい。開放感があって、とても爽やかなムードだ。パーティでもよく利用されている。

客層は30代以降が中心。女性が7割を占める。会社員の数はそれほど多くない。

補充は早い方だ。片付けも同様である。

ほとんどのメニューに名札が付けられていた。料理台はウェーブしている。特に取り易いということはないが、あまりないデザインなので面白い。

以前よりも値段が高くなったものの、内容もさらによくなっている。非ホテル系で、上質なランチ食べ放題を楽しめる店として覚えておくとよいだろう。