中国茶館 本店

●62種

くらげの冷菜、豚耳の辛風味冷菜、とり肉の老酒漬特製冷菜、しじみの老酒漬け、台湾式腸詰、サラダ風キュウリの冷菜、ナスの甘酢炒め、季節野菜の炒め、ピータン、干し大根の玉子焼、特製スープ入りまんじゅう、肉焼売、かに焼売、えび焼売、海鮮ひすいぎょうざ、エビぎょうざ、カレー風もち揚げ餃子、カボチャ餃子、豚レバーの唐揚げ、ニラレバ炒め、牛アキレス腱の醤油煮込み、台湾風酢のもの、焼ギョーザ、にらギョーザ、フカヒレぎょうざ、ホタテ入り蒸しぎょうざ、野菜入春雨小籠包、茹でぎょうざ、エビ入り湯葉巻、香港風クリーミー巻揚げ、特製はるまき、えびアーモンド揚げ、イカだんご、エビだんご、トリ足の醤油煮、豚足の醤油煮、とり手羽先の唐揚げ、カニ爪の揚げ物、いんげんとニンニクの炒め、もやしとニラの炒め、小型焼き肉まん、春雨と温野菜の包巻、大根餅、しいたけ入り肉まん、チャーシュー入り肉まん、坦々麺、エビ入りワンタンスープ、水餃子、ふかひれスープ、紅焼牛肉麺、ふかひれ麺、中華おこわ、チャーハン、そぼろ丼、スペアリブ丼、焼ビーフン、台湾風屋台焼きそば、えび入りの水晶パオ、鶏肉入りのもち米ゆば揚げ、海鮮巻

終日行われているオーダー制の中華料理食べ放題。この本店のすぐ傍に2号店が構えている。種類は全部で71種類揃う。これはオーダー制の中でも多い方だ。冷菜、炒め物、揚げ物、ご飯、麺とジャンルも各揃っている。普通にしていれば、大抵飽きることはないだろう。全て食べ切ることは難しい。

印象に残ったもの。食べ放題ではないが、1ドリンク制のため注文をしたウーロン茶が印象的であった。しっかりとした苦味の後に茶葉の香りがふくよかに広がりをみせていたのだ。1口飲んで他と違うことが分かる。店名にお茶を楽しむ「茶館」と付いている理由も納得できる。

では、食べ放題のメニューについて。チャーシューまんは皮がほんのり甘く、チャーシューはコクがあった。かに焼売りはカニの軽い香りが鼻孔を緩やかに上っていく様がよいし、エビぎょうざはハリのある皮とプリっとしたエビの身のコントラストがよい。ふかひれスープについてだが、ふかひれは確認できる程度の量だが、スープはこってりとしてとろみがあり、力強く喉を滑っていく。カスタードあん入り 桃まんじゅうはカスタードのなめらかさが少し残っており、普通の桃まんよりもマイルドな仕上がりだったし、赤ではなく黄色に塗られているいるところが可愛いらしい。また、ウーロンゼリーはパリンとキレイに割れて心地よく、ウーロン茶のほの香りとクリームの甘味がよいし、ココナッツプリンはプルプルとしていながらもネットリ感があり、ココナッツ特有の含みのある甘味がよく現れていた。どのメニューもおいしく食べることができたし、出来たてであったのは嬉しい。

店内について。店は狭く、テーブル間も余裕がないし、テーブルも小さい。だが、天井に竹を張り巡らせたりして雰囲気はあった。制限時間は標準的くらいだ。居心地に関しては、よいということはないが、特に悪いといったところもない。

オーダー制で問題となる補充に関してだが、特に問題はないだろう。当日店内の席は一杯であった。だが、従業員はみなテキパキと動いており、出来たての料理が思ったよりも早く出されていたからだ。また、料理のボリュームは少なめであり、ある程度量の指定ができた。この点はよいだろう。ただ、従業員がよく働いていたのはよいのだが、言葉遣いや態度に少々乱暴な印象があったのは微妙なところだ。また、注意をしてもらいたい点がある。食べ放題では必ずドリンクをオーダーしなくてはならないシステムなので、留意しておいたもらいたい。

この店はオーダー制中華料理の食べ放題の中でも種類は多い方だ。だが、ドリンクを考慮に入れても値段は特に高過ぎるということはないし、料理もおいしく食べられる。店内の狭さや従業員の物腰に気になる点はある。だが、たくさんの種類のきちんとした中華料理を終日食べられるということで、是非オススメをしたい店である。