フレンチダイニング トゥエンティワン

フレンチブレッドサンド、プレッツェル、ホールウィートサンド、サンドウィッチ4種（タマゴ、ハム、チーズ、ローストビーフ）

ピザブレッド、イカ団子、焼売、タンドリーチキン

チェリープディングケーキ、マンゴームースケーキ、パッションフルーツチーズケーキ、ルバーブのタルト、ヨーグルトムースケーキ、レモンロール、シフォンケーキ、ブラックフォレスト、フォンダンショコラ、マンゴープディング

サマーフルーツガーデン、ブレッドバタープディング

チョコレートムース、ストロベリームース、マンゴープリン、パンナコッタ、フルーツゼリー、コーヒーゼリー

ワッフル、ソース類6種（チョコレート、ベリー、アングレーズ、メープル、ラズベリー、生クリーム）

チョコレートファウンテン（メロン、イチゴ、パイナップル）

サマーフルーツのフラッペ、パンプキンココナッツミルクのスープスタイル、みつ豆、ところてん

ヒルトン東京2階のフランス料理店で行われている、ケーキ食べ放題。「サマーデザートフェア」と銘打たれており、ケーキ食べ放題は土日祝日にのみ行われている。ランチ食べ放題も行われており、こちらは毎日の営業だ。

同ホテル1階「ロビーラウンジ マーブルラウンジ」が改装している間のみ、代わりに食べ放題を行っている。

前回のマーブルラウンジのレポートを参考にしていただきたい。

種類数は全部で35種程。種類数は多い方だ。「サマーデザートフェア」というフェアに相応しく、夏のフルーツを使ったデザートが多い。軽食類も多くはないが用意されている。ドリンクはオーダー方式であった。

フレンチブレッドサンドはケイジャンチキン、アボカド、トマトを挟んだサンドウィッチだ。プレッツェルはサラミ、トマト、オニオンがサンドされており、マスタードで味付けられている。ホールウィートサンドは脂がのったスモークサーモンが挟まれていた。タンドリーチキンは辛味が強く、スパイシーでキレがよい。

チェリープディングケーキは、ねっとりとしており甘味が強い。パッションフルーツチーズケーキは、パッションフルーツの強い酸味と、チーズの仄かな酸味とがよいバランスを保っていた。ワッフルは焦げ過ぎていたのが残念だ。かたくなっており、苦味も感じられた。ルバーブのタルトはルバーブのフレッシュな風味と酸味とがよい。フォンダンショコラは濃厚で甘みが強かった。

デザートも軽食もおいしく食べられる。内容はマーブルラウンジでのケーキ食べ放題と同じだ。ただ、残念ながら、種類数は少なくなっている。

店内は広い方だ。テーブル間隔に余裕があり、床はフローリング。明かりは優しい。個室も用意されている。BGMには洋楽が流されていた。

客層は20代前半以降と若い。店内の雰囲気に比べると、客層は若いだろう。女性が8割を占める。稀ではあるが、非食べ放題客も見られた。

補充は早い方だ。皿の片付けやドリンクのサーブも早い。

料金の支払いはテーブル会計である。

内容は悪くなかった。ただ、代替営業ということもあって、やはりマーブルラウンジと見比べてしまう。すると、値段が同じであるだけに、内容に遜色を認めざるを得なくなる。マーブルラウンジとの違いを楽しみたいのであれば、訪れるとよいだろう。