広東名菜 杜蘭香
＜閉店しました＞

じゅらくエイトビルの4階で行われている中華料理店の食べ放題。同ビルは食べ放題ビルとして有名である。同店以外には、「アジアンダイニング 汎 新宿東口店 」「イタリア市場 villa 」「遊食三昧 彩 」が店子として入っている。

種類は全部で13種揃う。品切れのメニューが1品あったのだが、別のものが用意されていた。ランチ食べ放題と言っても、この種類数は少ない。種類数の多い傾向のあるオーダー制中華では、尚のことである。デザートの種類数は少ない。だが、この少ない種類では、これくらいが妥当であろう。

味について。海老餃子は皮に弾力と香りがあった。春巻は2つに切り分けられている。椎茸の風味がよく香った。外がパリパリで、中がちょっとジュシーだ。肉まんは具材少ない。だが、上品な印象を受ける。ザーサイはやや塩味が強かった。ショウロンポウはジュシーで味わいがある。中華チマキはベタベタし過ぎないのがよい。うっすらと甘味が感じられた。桃まんじゅうは黄身あんである。胡麻団子は胡麻あんがたっぷりだ。中華菓子に特有の優雅さに通じる。

種類は少ないのだが、どれもおいしく食べることができた。大きさも適度でよい。もっと種類数が多く、他のメニューも味わえたのなら、印象はよりよくなっていたことだろう。

店内は広くない。床には緑のタイルが貼られ、テーブルも緑であった。テーブルの間隔は普通くらいだ。いや、場合によっては、少々狭いかも知れない。ガラス越しにはアルタの大スクリーンが見える。実際に見たいかどうは別として、非常に見易い位置だ。

割と落ち着いた雰囲気であった。客は20代後半以降が多い。食べ放題よりも、ランチのコースメニューをオーダーしている客の方が多かったのは残念である。

お茶の補充は早かった。皿の片付けもよい。ただ、料理の補充はあまり早くはなかった。だが、オーダー制の食べ放題で、非食べ放題の客も少なくはなかった。なので、それを考慮すれば、納得のできる範囲である。

種類数は少ないし、居心地も普通だ。値段はオーダー制の中華料理食べ放題にしては安い。だが、ランチタイムであるということ、ボリュームが少ないということを考えれば、それほど誉められたものでもないだろう。

オーダー制は種類の多さが魅力である。オーダーする時に、いかに客に悩ませるか。それが何よりも重要なのである。