トップ オブ シナガワ プリンスコート

オムレツ、パスタ2種（クリームソース、キノコのデミグラスソース）

サフランライス、ホワイトカレー、ホットサンドウィッチ、ラザニア、北海道産ホタテのムース バターソース、発芽玄米リゾット、フライ類2種（魚のフリッター、イカフライ）、北海道赤井川産 サラダポークの煮込み、スープ

パン4種（バゲット、胡麻たっぷりパン、えんどう豆とトマトのパン、豆乳カンパーニュ）

トッピング4種（ツナディップ、コーンディップ、ボイルハム、ホワイトチキン）

サラダ8種（レタス、ベビーリーフ、プティトマト、ミックス豆、海藻、ポテト、パスタサラダ、スナックえんどう）

ロールケーキ、ベイクドチーズ、スフレチーズ、タルト4種（洋梨、アプリコット、クルミ、ルバーブ）、ブルーベリーケーキ、ココナッツケーキ、チョコレートケーキ、スクエアチョコレート、キウイケーキ、プチシュークリーム

フルーツカクテル、コーンフレーク（ヨーグルト、ストロベリーソース）

クッキー2種、アイスクリーム3種（モカクランチナッツ、抹茶、バニラ）

品川プリンスホテル新館39階にあるレストランで行われている、ランチ食べ放題。以前まではケーキ食べ放題を行っていたが、現在ではランチ食べ放題にシフトしている。「スカイブッフェ」と謳われており、食べ放題は毎日行われている。

最寄り駅は品川。高輪口に出て、ウイング高輪の方へと向かえばよい。

種類数は、全部で30種ほどが用意されている。デザートは入れ替わりが激しい。ランチではあるが、デザートが充実している。パスタとオムレツは実演だ。

味について。えんどう豆とトマトのパンは、半分が赤、半分が緑に彩られている。ポテトサラダにはキュウリ、ニンジンも加えられていた。パスタサラダには白と緑のフジッリ、白と赤と緑のファルファッレ、マカロニ、ニンジンが使われている。ミックス豆にはエンドウ豆、金時、ヒヨコ豆が用いられており、味付けは薄い。ホワイトチキンには、厚みがある。

ホワイトカレーには、カキ、イカリング、海老、マッシュルームが入れられていた。甘味は控えめだ。ピリっと辛味が走る。サラダポークの煮込みにはレーズンも入れられていた。ホタテのムースには、輪切りの黒オリーブ、トマト、刻みパセリがかけられている。

シュークリームのフィリングはカスタードクリームだ。チョコレートソースがかけられている。ベイクドチーズは、底がココア生地だ。ブルーベリーケーキはココア生地の上にブルーベリームースが載る。生クリームが絞られ、キウイ、グレープフルーツが据えられていた。

クルミタルトには、クルミがたっぷりと敷き詰められている。カラメリゼされていた。チョコレートケーキはココア生地に生チョコレートの層が載る。生クリームが絞られ、夕張メロン、キウイが置かれていた。

アイスクリームのモカクランチは、チョコチップとアーモンド片が混ぜられている。モカとアーモンドがよく合う。

全体的に、味は普通だ。特別に印象に残るものはなかった。だが、特別に悪かったものもない。

店内の様子は、別のレポートを参照していただきたい。

客は30代以降が多かった。女性が8割を占める。

補充はまぁまぁだ。片付けは早い。料理には名札が付けられている。ケーキには付けられていなかった。

料理もデザートも、悪くはないが、味は普通だ。ただ、実演があるし、種類数が多いので、飽きづらい。居心地もよいし、補充もよいだろう。

ホテル系ランチの中で、値段は特に高いということはない。「ホテル最上階からの眺望」と共にランチを楽しむという、同店の「スカイブッフェ」はコンセプトが満たされている。お手軽な値段で優雅な気分を味わえるので、覚えておくと重宝する食べ放題店だろう。