トップ オブ シナガワ

品川プリンスホテルの新館39階で行われているケーキバイキング。同じくプリンスホテルのラウンジである「ラウンジ トップ オブ マクハリ」「カクテルラウンジ トップ オブ ヨコハマ」でもケーキバイキングが行われている。

種類は全部で30種ほどが揃う。料理類はある程度用意されている方だ。比較的パン類が豊富である。ケーキは入れ替わり制であった。従って、20種ほどが同時に出されているわけではない。また、同じようなケーキがいくつか見受けられた。それを考慮しても、種類数はよい方ではある。

味について。ピザパンはシットリとしていた。チーズがたっぷりである。ドリアはカレー味だ。パエリアにはアサリ、ソーセージ、シメジが入れられていた。風味は軽い。玉子サンドは玉子がたっぷりである。サニーレタスもサンドされていた。ココナッツケーキはココナッツが軽く香る。パサパサ感は邪魔にならない。チョコレートケーキは甘味が強い。そのため、ビターな味わいが訪れることはなかった。フルーツサンドには、マスカット、チェリー、黄桃、生クリームがサンドされている。生クリームが軽めであり、フレッシュな印象だ。抹茶チーズは抹茶がしっかりめである。

悪くはないのだが、全体的には可も不可もないといったところだ。何かしらが目玉となるよう、実演の1つでも行ってもらえれば、印象は違うかも知れない。

店内は天井が高い。3フロア分くらいあるだろうか。中央の一段高くなっているエリアはフローリングであった。周りのエリアには青の絨毯が敷かれており、ソファが置かれている。室内を静かに水が流れていた。テーブル間隔は広い。BGMはジャズなどが流されていた。ボリュームの小ささも原因なのだが、店内の喧騒にかき消され、よく聞こえない。客層は圧倒的に女性が多かった。

当日は、室内の奥側と窓側の1つのエリアが使用されていなかった。

補充は普通くらいだ。ケーキよりも料理類の補充が遅いようだ。片付けは早い方である。皿に小さな虫が付着していたことがあった。そのことを告げると、すぐに皿を交換してくれた。また、参考までにと、どこの皿であったのかを確認し、注意を促していたようだ。これらは望ましい迅速な対応である。

アイスクリームはその場でサーブをしてくれた。

種類が多く、居心地がよい。ただ、思ったよりもケーキジャンルの幅が少なかった。それに、これだと思えるモノがなかったのは残念である。とは言っても、この値段で、優雅なケーキバイキングを提供してくれるのは嬉しい。ゆったりと過ごしたいのであれば、よいだろう。