カクテルラウンジ トップ オブ アカサカ【美果美香トロピカル】

パン5種（クロワッサン、デニッシュ、ブリオッシュ、メープルパン、レーズンロール）

グリーンサラダ、トッピング3種、ドレッシング2種、本日のオードブル3種（スモークサーモン、鴨のスモーク、カプレーゼ）、ドライフルーツ3種、シェフの気まぐれメニュー

ショコラマンゴー、パッションフランボワケーキ、マンゴータルト、スペシャルトロピカルショートケーキ、エクアドルオーガニックバナナブレッド、マンゴープリン

トリュフチョコレート2種、マンゴーマカロン、オーガニックバナナチップ

トロピカルファウンテン（キウイ、パパイヤ、ゴールデンパイン）、ワッフルサンドアイスクリーム

コーヒー、紅茶

別料金＝オレンジ、パイナップル、ウーロン茶

グランドプリンスホテル赤坂40階のラウンジで行われている、「大人のスイーツブッフェ」。夏ということで、「美果美香トロピカル」フェアが行われている。

前回の「ベリーベリーストロベリー」フェアのレポートも参考にしていただきたい。

種類数は20程度と、多くはなかった。前回に比べると若干ながら減っているようだ。

デザートがテーマのトロピカルに忠実であったのはよい。地味ながら、セルフクッキングのトロピカルファウンテンや実演のワッフルサンドアイスクリームも用意されている。

ソフトドリンクは別料金となっていた。別料金の割には、充実しているとは言い難いラインナップである。

ショコラマンゴーは、チョコレートムースの上にマンゴームースが載せられ、さらにクリームが絞られていた。トッピングされたチョコレートボールがキュートである。エキゾチックなマンゴーの香りと甘いチョコレートの味は相性は悪くない。マンゴータルトは目の詰まった生地にたっぷりのマンゴーキューブが載せられている。マンゴーは熟れていて香ばしい。

スペシャルトロピカルショートケーキはバナナがサンドされ、イチゴ、パイナップル、メロンが載せられたショートケーキだ。トロピカルと命名する程度には、南国感に溢れているように思えない。スポンジ生地はジェノワーズらしく、しっとりとして口当たりもよかった。エクアドルオーガニックバナナブレッドは、しっかりとチョコレートコーティングされており、ヘーゼルナッツも入れられている。バナナとチョコレートの相性のよさは今さら触れるでもないが、子供の口にも合うような素直な味だ。

マンゴープリンはやわらかくて、なめらかな食感。質は悪くないのだが、プラスティック容器がチープさを醸し出している。トリュフチョコレートは甘くて密で、チョコレート好きには食べ応えがあった。マンゴーマカロンはほんのりとエキゾチックなところがよく、オーガニックバナナチップは油臭さが感じられる。

ワッフルサンドアイスクリームは凍ってしまっていた。アイスリーム本来の口溶け感や、それを包み込むはずの、ワッフルの柔らかさを楽しめない。

前菜もデザートもそれなりにおいしく食べられる。デザートのサイズはやや大きめだ。種類数が少ないので、飽きてしまうかも知れない。

カップや皿はノリタケ製品であった。

残念ながら、客は少ない。BGMにはボサノバが流されている。

あまり減っていなかったので補充はされなかった。皿の片付けは早い。

あまりバラエティに富んでおらず、面白味も少なかった。だが、安定した夏の夜の穴場デザートブッフェであることは確かだ。