土に命と愛ありてティア 四季の散歩道

ごはん4種（五穀、玄米、麦、七分搗）、いりこ、梅干、納豆、キムチ、黒糖ガリ、さしみ蒟蒻

炒飯、ティアオリジナル中辛薬膳カレー、素朴な野菜スープ、こだわりみそ汁、焼岩のりのとろろ

バケット、食パン（ジャム4種＝黒ごまペースト、紀州のみかん蜂蜜、いちご、キウイ）、おかゆ、手作りピザ、唐揚げ、天ぷら3種（ニンジン、レンコン、サツマイモ）、ポテトコロッケ、パスタ3種（きのこ、あさり、たらこ）、うどん、焼き鯖

ちらしご飯、青菜のお浸し、ポテトサラダ、大豆のケチャップ煮、コールスローサラダ、大根と車ふの煮物、人参の胡麻和え、ひじきと人参エリンギのにんいく炒め、豆腐、ゆでたまご、ところてん

サラダ5種（レタス、ダイコン、ニンジン、ワカメ、タマネギ）

稲毛PLAZAのA3号館の自然食食べ放題店で行われている、ランチの食べ放題。ディナーにも食べ放題が行われている。定休日は第2火曜日だ。

同支店のHPはコチラ。

最寄駅は稲毛海岸。同ビルは海浜公園通り沿い、稲毛海岸公園のすぐ隣に位置している。駅からは10分ほど歩く。

種類数は全部で40種に満たないくらいだ。種類数は多い。ドリンク類が豊富だ。ただ、種類数が多い自然食の中では、これくらいは普通である。ご飯のおかず類は豊富だが、メイン料理とデザートはちょっと少ない。

黒ごまペーストは濃厚だ。滋味が感じられる。納豆は粒が大きめであった。ゆでたまごには、千葉県市原市の農場でとれた安全な自然卵を使用している。

手作りピザは薄焼きだ。チーズの風味が慎ましやかで、さっくりとした食感。ポテトコロッケは挽き肉入りであった。天ぷらは、備長炭塩、カレー塩、ごま塩のいずれかをかけて食す。炒飯には卵とニンジンが使われていた。

パスタはどれもスパゲティである。あさりパスタは、ニンニクの香りが豊かだ。きのこのパスタは、ほんのりと醤油の風味が差して、和風を彩る。ポテトサラダは柔らかい。タマネギ、ニンジンが加えられていた。

黒糖ぜんざいは、甘味がありながらもスッキリとした後口。シナモンドリンクは面白い。シナモンの風味と甘味は強いのだが、嫌味がなくてサッパリとする。

どの料理も派手さはない。だが、味付けも優しく、丁寧な印象である。

店内は広い。テーブル間隔も広く、床はタイル。天井は高かった。BGMにはクラシックが流されている。

客層は30代半ば以降が多い。女性が8割を占める。

補充はまずまずであった。補充の際には、掛け声がある。片付けは早い。テーブルには、アンケート用紙が置かれていた。前金制なので、入店する際に料金を支払う。

種類数は多い。ご飯のおかず類やドリンク類が豊富だ。料理は丁寧でよい。広々として開放感があるし、装飾やお皿は店のモチーフと合っている。ただ、メインの温菜とデザートがちょっと少ないだろう。肉類と魚類が少ないので、やや迫力に欠けることは否めまい。だが、方向性はよいので、あともう少し上積みを期待できれば幸いだ。