レストラン ザ テラス（サマーデザートブッフェ）

ホットサンドイッチ、コールドサンドイッチ、お好み焼き、シーフードパスタ2種、ドリア、ナチュラルカットポテト、ハーブ風味のフライドチキン、、マフィン2種

トルティーヤチップス、オーガニックポテトチップス、漬物、塩昆布、梅干

●デザート台12種

チョコレートケーキ、ピーカンナッツのタルト、バナナとパイナップルのタルト、アプリコットのタルト、ウォーターゼリー、抹茶のケーキ、オレンジのケーキ

フレンチトースト（メープルシロップ、ハチミツ）、抹茶どら焼き、ブレッドバタープディング、クリスピーワッフル、ブリティッシュスコーン2種、ジャム

●デザートアトリエ18種

ニューヨークチーズケーキ、エキゾチック風味のパンナコッタ、ライムと青林檎のムース、エピスクレームブリュレ、レモン風味のババ、グレープフルーツとミントのゼリー、ローズマリーとチョコレートのムース、ココナッツと白桃のムース

杏子とアーモンドのプリン、マンゴープリン、タイム風味のミルクチョコレートムース、チェリーのグラスショートケーキ、グレープフルーツとライチのムース、シュークリーム、ホワイトチョコとミントのムース、アセロラとアロエのゼリー、スフレ チーズケーキ

フルーツカクテル、フルーツスープ

●チョコレートファウンテン

キウイ、パイナップル、イチゴ、バナナ、プチシュー、パンケーキ、マシュマロ、クッキー、マーブルチョコ、レインボー、チョコスプレー

●サーブ

特製バニラスフレ

●フラッペ

抹茶シロップ、練乳、イチゴシロップ、ココナッツミルク、あずき練乳、はちみつレモン、塩キャラメル、金平糖、大納言、ラムレーズン、白玉、生クリーム

●氷菓

アイスクリーム＝バニラ、抹茶、アールグレイ

シャーベット＝グレープフルーツ、パッションフルーツ、レッドフルーツ

ソフトクリーム＝プレーン

●スペシャルアイスティー

erikoのレジュウベネーター、rieのフレッシャー、トロピカルアイスティー、アップルジャスミンティー、アイスロシアンティー

●ホット

コーヒー、カプチーノ、カフェオレ、カレラテ、アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ペパーミント、カモミール、煎茶

●コールド

アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスカフェラテ、アイスバニララテ、アイスメープルラテ、アイスカフェモカ

ウェスティンホテル東京1階のレストランで行われているデザート食べ放題。食べ放題は平日にのみ行われている。「サマーデザートブッフェ」が行われていた。

前回のデザート食べ放題のレポートを参考にしていただきたい。

種類数は全部で40種を超える。種類数は多く、軽食類も豊富だ。フラッペのトッピング類やドリンクもバラエティに富んでいる。ほんの数種だけ入れ替わりがあった。

ホットサンドイッチはベーグルサンドだ。チェダーチーズやポークが挟まれている。ベーグルにはヒマワリの種がトッピングされていたり、ライ麦が使われていたりした。コールドサンドイッチのフィリングはツナとハムである。パスタは最初がフェットチーネで、次はペンネに入れ替わった。海老、イカ、アサリがたっぷりと使われている。

エキゾチック風味のパンナコッタは種入りのパッションフルーツソースがかけられていた。エピスは仏語でスパイスという意味だ。レモン風味のババはサッパリとしていながらも、大人の色香を併せ持っている。杏子とアーモンドのプリンにはお酒が少し効いており、杏子がたくさん使われていた。タイム風味のミルクチョコレートムースは、練り込まれたチョコレートボールがよいアクセントである。シュークリームはフィリングのカスタードクリームが非常にリッチだ。卵感がとてもある。スフレ チーズケーキはこってりとして濃厚で、クリームチーズの何たるかを味わわせてくれた。

軽食もデザートもどれもおいしい。加えて、どのデザートも個性的だ。

客層は20代半ば以降が中心。思ったよりも年代は若い。女性が9割を占める。

補充は早い方だ。常に料理台に気が配られていた。皿の片付けは、時々にだけ少し遅い。オーダー方式のドリンクは運ばれて来るまでに、あまり時間はかからなかった。

フェア通りに夏が感じられる内容なのはよい。定番メニューとのバランスもよかった。サッパリとしたデザートが嫌いでなければ、是非オススメできる内容だ。