レストラン ザ テラス（モーニング）

●シリアル

砂糖不使用ミューズリー、ライスクリスピー、オールブラン、クナスパークランチ、フルーツクランチ、コーンフレーク、ドライフルーツ（プルーン、バナナチップス、リンゴチップス、レーズン、アプリコット）、ミルク2種（プレーン、低脂肪）

ミューズリー、フルーツサラダ、プレーンヨーグルト、カップヨーグルト3種（北海道無脂肪、きれいにダイエット2種）

●パン類

マフィン3種、クロワッサン（プレーン、チョコ）、ブール2種、パウンドケーキ、カスタードパン、ベーグル3種、ブリオッシュ、クルミパン、コーンパン、ソーセージパン、レーズンパン、フルーツ系ヴィエノワズリー4種（ダークチェリー、洋梨、アプリコット、レーズン）、食パン2種

バター、マーガリン、ジャム5種

●冷菜

スモークサーモン、ハム2種、グリーンサラダ2種、タマネギ、キュウリ、野菜スティック、ドレッシング4種（和風、シーザー、イタリアンハーブ、フレンチガーリック）

●温菜

グリルトマト、緑野菜のソテー、赤野菜のソテー、白野菜のソテー、地中海野菜のトマトソース煮パスタ、マッシュバイオレットスイートポテト、ドイツ風ポークソーセージ、スモークソーセージ、ローストハム、ベーコンとカリカリベーコン、オートミールと亜麻の実のクラスとをまとったチキンブレスト、焼き魚、サーモンとほうれん草のココット オレンジ風味サバイヨンソース、スパニッシュオムレツ、オムレツ、スクランブルエッグ、神奈川県産やまゆりポークのローストハム

●和食

牛蒡と人参のスープ、味噌汁、お粥（油条、万能ネギ、麩）、小鉢6種、卵焼き、漬物2種

ブレッドプリン、自家製ワッフル、ハーブフレンチトースト、パンケーキ、揚げたてのドーナツ、メープルシロップ、はちみつ、ソース2種（マンゴー、ベリー）

チーズ2種、フルーツスープ2種、フルーツ（パイナップル、カキ、キウイ、リンゴ2種、ブドウ、バナナ）

コーヒー、紅茶

ローファットバナナヨーグルトシェイク、野菜ジュース（ニンジン、セロリ、トマト）、キャロットジンジャー（キャロット、ジンジャー、オレンジジュース）、フルーツミックスジュース（グレープフルーツ、クランベリー、アップル）、フレッシュジュース2種（グレープフルーツ、オレンジ）、ミルク、低脂肪乳

ウェスティンホテル東京1階のレストランで行われている朝食食べ放題。スーパーフードがテーマに据えられている。

店内の説明書きには「スーパーフードとは抗酸化物質とフィトケミカルを豊富に含み、健康を増進させると考えられている食品です」とあった。該当食品として、りんご、アボカド、豆、ブルーベリー、ブロッコリー、シナモン、ダークチョコレート、ドライフルーツ、にんにく、はちみつ、キウィ、ローファットヨーグルト、大麦、たまねぎ、オレンジ、ザクロ、かぼちゃ、大豆、ほうれん草、お茶、トマト、ターキー、くるみ、鮭が同ホテル公式HPに挙げられている。

ランチ食べ放題も参考にしていただきたい。

種類数は40種以上とホテル系の中でも多い方だ。シリアルや軽食が中心でありながら、バラエティで飽きさせない。パンとドリンクが豊富だ。やまゆりポーク、オムレツ、フレッシュジュースは実演である。

パウンドケーキはバナナ風味でしっとりとして香りがよい。カスタードパンにはやわらかなカスタードクリームがたっぷりと詰め込まれていた。

緑野菜のソテーにはブロッコリー、インゲン、アスパラガスが、赤野菜のソテーにはカボチャ、ニンジンが、白野菜のソテーにはカリフラワー、シイタケ、ヤングコーンが使われている。地中海野菜のトマトソース煮パスタはペンネ リガーテであった。ズッキーニ、トマトが入れられており、程よい酸味が起き立ての体によい刺激となる。

オートミールと亜麻の実のクラストをまとったチキンブレストであるが、亜麻の実とはフラックスシードと呼ばれており、3分の1近くが食物繊維で占められている種のことだ。チキンブレストとは鶏胸肉のことである。

パンがとてもおいしく食べられた。温菜は状態がよい。和食もそこそこに置かれていたのはよいだろう。

客はファミリーが多い。宿泊客が大半だ。

補充と皿の片付けは早い。客の出入りも激しかったが、入れ替わりもスムーズに行われていた。

安い値段帯とは言えない。だが、朝食の基本的構成を抑えた上で、さらにグレードの高い内容を提供していることは確かだ。ゴージャスな朝食を望むのであれば、とてもオススメできるモーニングブッフェだ。