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カレッタ汐留3階のレストランで行われている、ランチのプチバイキング。ランチメニューを選ぶと、サラダバーが食べ放題となるシステムだ。食べ放題は平日にのみ行われている。 ぐるなびでのHPはコチラ。ホットペッパーでのHPはコチラ。 最寄駅は汐留もしくは新橋。同ビルは汐留シティセンターの向かい、電通ビルの隣に位置している。 当日は、日替わりパスタを選んだ。 種類数は全部で16種。サラダバーとしては、まずまずだ。ただ、基本的にどれもサラダの具材であるし、入れ替わり制であった。したがって、実際にはこの種類数よりも、やや少なく感じられる。デザートとドリンクは付いていない。 日替わりパスタは、スパゲティーミートソースであった。パスゲティーとあるが、やや細めのスパゲティーニ程の太さである。俗に言うアルデンテよりも、幾分か柔らかい。ミートソースには酸味がなく、揚げナスが入れられていた。ボリュームはそこそこにある。 ビーンズサラダには大豆、枝豆、金時、コーン、ニンジン、パスタが使われていた。具材は割と豊富だ。カボチャは水煮であり、軽く味が付けられていた。ナスは揚げられており、マリネ風に仕上げられている。タマゴサラダにはキュウリも加えられていた。マヨネーズなどの油は少なめである。トマトにはカイワレも散らされていた。 ランチメニューもサラダも、味はまずまずである。それほど本格的ではないが、決して簡易的ではない。直接的な評価にはつながらないものの、汁物のトッピング類が豊富というのはよいだろう。 店内はそこそこに広い。ビル内にある吹き抜けのテラス席や、ソファ席も用意されている。テラス席はスツールであり、床は石畳であった。テーブル間隔は普通だ。通路や料理台周りは狭かった。 客層は30代以降が中心。女性が7割を占める。ほとんどが近隣に勤める会社人のグループあった。 補充は遅くない。ランチメニューのサーブは早い方だ。片付けはなかった。 食べ放題はおろか、非食べ放題でさえも、デザートもドリンクも付いていないのは残念だ。通路や料理台周りが狭いのは気になる。 だが、ランチメニューもサラダバーもおいしく食べられた。種類数も少なくはない。オシャレで居心地もよかった。この雰囲気の中で、日替わりメニューの値段で食べられるのであれば、お得であると言えよう。
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