さかな丼と肴と地焼酎 鉄ちゃん

●鮪5種

中とろ、赤身、あぶりトロ、ビントロ、カジキ

●巻物14種

きゅうり、山ごぼう、かいわれ、おしんこ、かんぴょう、梅しそ、いかしそ、納豆、とろタク、ねぎとろ、明太子、穴きゅう、鉄火、中おち

●白身4種

×カンパチ、たい、えんがわ、寒ぶり

●その他15種

たこ、いか、げそ、甘えび、ボイルえび、しゃこ、玉子、こはだ、かつお、穴子、かずのこ、なす漬け、サーモン、あぶりサーモン、鴨ロース

●貝類6種

ほたて、煮ほたて、ツブ、ホッキ、×とり貝、×赤貝

●軍艦6種

いくら、ねぎとろ、とびこ、中おち、塩から、ユッケ

●マヨネーズ系3種

カニサラダ、ツナサラダ、カリフォルニア巻

●1人2貫2種

大とろ、うに

●おすすめ2種

あんきも、やりいか姿造り

●サイドメニュー

お吸い物

×は品切れ

新宿の寿司居酒屋で行われている、寿司食べ放題。食べ放題は定休日の月曜日を除いて毎日、終日にかけて行われている。

ぐるなびでのHPはコチラ。

ホットペッパーでのHPはコチラ。

最寄り駅は新宿、新宿三丁目。新宿三丁目交差点のすぐ側である。地階にあるので、見落とさないように気を付けていただきたい。

ネタの数は54種。種類数は多い方だ。ただ、品切れていたネタが3つもあった。大とろ、うには1人につき2貫までしか注文ができない。

注文の方法は、ペーパーオーダー方式である。指定の注文用紙に自らネタの名前と個数を書いて渡し、オーダーを行う。

注文用紙では、カジキが鮪に分類されていた。だが、本来は鮪ではない。紛らわしいので、別のカテゴリにするべきだ。

大とろは脂はしっかりとのっていた。ただ、舌に溶けるといった感じではなく、ベッタリとした味わいである。サーモンはやや厚めだ。ちょっと脂臭かった。穴子はツメが適度に甘い。身は柔らかかった。タイは淡泊ではあるが、どちらかと言えばその中では大味な方だ。鴨ロースは鴨特有の風味がちょっと弱い。玉子は甘みが抑えられていた。うには白うにであった。磯の香りが強い。かつおは炙られていた。やりいか姿造りにはおろしショウがが載せられており、味にまとまりがある。

ネタはそれほど悪くはないが、ややムラがあった。シャリが大きい。ネタの大きさに釣り合っていないことが、少なくなかった。

店内はカウンター8席に2席テーブル1卓だけと狭い。テーブル間隔は狭く、床はピータイル。従業員が観るためなのか、客からは見えづらい位置にテレビが置かれている。民放の番組が流されていた。

客層は30代半ば以降が中心。男性がほとんどである。1人客が少なくない。食べ放題客は他にいなかった。デートしたり、のんびりしたりするには、向いていない。

オーダーしてから寿司が握られてくるまでの時間は、短い方だ。

ネタの種類数は多い方であるが、特に目玉となるようなものはない。男性の値段では、やや割高に感じられるだろう。