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韓国創作料理 マッコリバー てじまうる 新宿店

韓国創作料理 マッコリバー てじまうる 新宿店
新宿 地図 HP 韓国料理
03-5348-5535 東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビル B1
種類 時間 制限時間 値段
ランチ 平 11:30〜14:30 なし 980
評価
ランチ 7 種類 3 補充 7 居心地 5 オススメ 6
メニュー
料理

ライス、サンチュ、ゴマの葉、ネギサラダ、ノリ、キムチ(白菜、ポッサムキムチ、カクテキ)、ナムル(豆モヤシ、ゼンマイ、ほうれん草、大根)、、タレ(サムジャン、コチュジャン)

平牧三元豚のサムギョッサル、キムチチゲ、チャプチェ

デザート なし
ドリンク コーヒー、ゆず茶
コメント

新宿西口のマッコリバーで行われている、ランチの韓国料理食べ放題。食べ放題は平日にのみ行われている。

ぐるなびでのHPはコチラ

最寄り駅は新宿、新宿西口。小滝橋通りから少し入ったところに、同店はある。地階なので見逃さないように気を付けていただきたい。

種類数は10種強。種類数は多くない。デザートが用意されていなかったのは残念だ。キムチやナムルから、、ゴマの葉やチャプチェなど、本格的な韓国料理や素材が用意されている。

サムギョッサルとは豚の三枚肉のことだ。皮、肉、脂とが一体となっている。料理台の置かれたカウンターに鉄板も置かれており、実演で焼いて供してくれた。サムギョッサルは脂がたっぷりで、肉を食べているという満足感が得られる。サンチュに巻いて食べるのもおいしい。キムチは辛味はあるものの、それほど強くなかった。ほんのりと甘味もあって、食べ易い。チャプチェは春雨の炒め物だ。そこそこに香りはよく、ネットリとしている。キムチチゲは仄かに感じられる酸味がアクセントだ。

ゆず茶は、お湯にゆずのジャムを入れて飲む。「医食同源」ということで、韓国では穀物や果実をお茶として飲む風習がある。ロシアンティーを飲む時の感覚に、似ていなくもない。

店内は狭い。テーブルは6卓ほど置かれており、間隔は狭い。カウンターが設けられており、バックバーには「山崎」「ジャックダニエル」などのウィスキーや「コアントロー」「マリブ」といったリキュールなど、多くはないが、マッコリ以外のお酒も置かれている。床はタイルで、天井はやや低い。明かりは暗かった。BGMには洋楽ダンスミュージックが流されている。

客層は20代後半以降。女性が4割を占める。

補充は早い方だ。料理台でサンギョッサルを焼いていることもあり、常に料理の状態には気を配っていた。皿交換ができないのは残念だが、種類数が少ないので、それほど困らされることはない。

種類数はそう多くないが、思い切り焼きたてのサムギョッサルを食べられるし、キムチやナムルなどは充実している。サムギョッサルを食べたくなったら、利用するとよいだろう。

メモ
2006年開店、2008/04/21食べ放題開始、「2周年記念 韓式ビュッフェランチ」
2008/05/?? 訪問
2008/05/28 掲載
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