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「バイキング」が和製英語だと知ってた?
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インディアンレストラン タージ マハール

インディアンレストラン タージ マハール
新宿 地図 HP ナン
03-3343-1718 東京都新宿区西新宿1-4-19 ミルトスビル 1〜2F
種類 時間 制限時間 値段
ランチ 11:00〜16:00 なし 945
評価
ランチ 5 種類 1 補充 7 居心地 5 オススメ 3
メニュー
料理

●ランチセット(ナンのみ食べ放題)

カレー、ナンもしくはライス、バーベキュー、オニオンジャム、サラダ

○カレー(1種選択、食べ放題不可)

チキンカレー(骨なし、骨あり)、マトンカレー、ミックスベジタブルカレー、フィッシュカレー、日替わりカレー(ノンベジタリアン、ベジタリアン)

デザート お代わり不可=インド風デザート
ドリンク 1品選択、お代わり不可=ラッシー、マサラティ、コーヒー
コメント

新宿にあるインド料理店で行われているランチのプチバイキング。ランチセットを頼めば、ナンとサフランライスとが食べ放題になる。

最寄り駅は新宿。場所は、駅から近いのだが、やや路地に入ったところだ。

日替わりカレーのノンベジタリアンはキーマとグリンピースのカレー、ノンベジタリアンは豆とじゃがいものカレーであった。当日は、前者のキーマとグリンピースのカレーを注文した。

種類数はナンとライスのみの2種。これだけなので、種類数は最も少ない部類に入る。サイドメニューがあるだけ、まだよいといった感じだ。

味について。ナンは焼き過ぎで、焦げが気になった。このような状態なので、もちろんかたくなっている。少なからぬ油脂が塗られているので、ベタベタかちかちの食感であった。

キーマとグリンピースのカレーの挽き肉にはチキンが使われている。グリンピースの他にはタマネギが入れられていた。辛味は強い。たくさんのクミンが加えられていた。カレーの量は多い方だ。

バーベキューには手羽中が使われている。香辛料がたっぷりと塗されており、スパイシーであった。

デザートはキールだ。牛乳をベースにして、レーズン、ピスタチオ、ニンジン、ライスを加えている。

ラッシーは甘過ぎない。だが、酸っぱ過ぎもしなかった。バランスがよいといえば、バランスがよいのかも知れない。

カレーはよかった。だが、食べ放題のナンの出来は今ひとつである。

店内は広くない。1、2階が客席として利用されているが、1階は狭く、2階に案内された。のべ26席の広さで、床はタイル。テーブル間隔は普通で、明るい青のクロスが敷かれていた。明かりは暗く、天井には空の絵が描かれている。テレビが置かれており、インド映画ともプロモーションビデオとも区別の付かないものが流されていた。

客は20代半ば以降が中心だ。女性が多く、1人客の割合も高い。

補充はよい方だ。ナンを食べ終えると、お代わりをするかどうか、すぐに訊ねてくれた。帰りには、レジ脇に置いてあるフェンネルをいただける。

カレーはある程度おいしく食べられ、ボリュームが多い。ランチセットも取りあえず、サイドメニューが揃っている。

肝心の食べ放題のナンが物足りない。補充は親切で丁寧だ。それに見習ってナンも、焼き加減や油脂の分量に注意して、丁寧に作ってもらいたい。

メモ
なし
2004/09/?? 訪問
2004/10/06 掲載
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