魚翅酒家 招福門

バイキング＝炒飯、焼きそば、スープ

オーダー制＝海老蒸し餃子、春巻、海老焼売、肉焼売、ふかひれ入り蒸し餃子、チャーシュー入り饅頭、XO醤とホタテ貝入り蒸し餃子、五目野菜入り蒸し餃子、ショウロンポウ、ちまき、とび子と海老の蒸し餃子、ほうれん草入り蒸し餃子、湯葉巻きのオイスターソースかけ、鶏足の黒豆ソース蒸し、牛肉のお粥、ピータンのお粥、ふかひれ入りスープ餃子、花巻、五目入りもち米揚げ餃子、大根もち、海老入り揚げ餃子マヨネーズ添え、韮入り揚げ餃子、韮入り焼き餃子、黄韮入り湯葉の香り揚げ

オーダー制だがどの料理も持って来るのが非常に早い点は素晴らしい。

バイキングメニューは簡易だ。だが、オーダーメニューはどれもとてもおいしい。料理では、フカヒレの料理はどれも高級感とお得感があるし、ショウロンパオはジューシー、蒸し餃子はサッパリとしていていくらでも食べられる。デザートでは、カスタードクリーム入り揚げ饅頭はカスタードと揚げ油が織り成す風味がたまらなく香ばしいし、蒸しカステラの食感と甘みは適度、ココナッツミルクムースのプルプル感はたまらない。

並ぶかも知れないが、制限時間もない。飲茶にはうってつけの1店だと推薦できるであろう。