スペシャリティレストラン ハーモニー

ロイヤルパーク汐留タワーの24階にあるレストランで行われているランチバイキング。内容は和洋が中心だ。ロイヤルパーク汐留タワーはまだ真新しく、同店も非常にきれいであった。

種類は料理類が18種、デザート類が6種ほど揃う。少なくはないのだが、多いということはない。ただ、うな玉丼の実演があったのはよい。料理台からキッチンが見渡せるのもよかった。演出効果が期待できる。

味について。デニッシュはパリパリだった。リッチ感があるのがよい。パスタ クリームチーズソースはクリーミーだった。しかし、思ったよりも軽めである。シーフード アイオリソースは赤貝やムール貝も入っていて豪華だ。アイオリソースはニンニクが適度に効いていた。オレンジムースはツルっとしており、のどごしがよい。夏にピッタリの食感である。

全体的に味はよかった。演出がよく、上品なイメージである。

店内は広い方だ。どの席も窓から近い。高層階からの眺めを生かせている。テーブルの間隔は広いし、天井は高かった。窓から差し込む光の量も多い。BGMはジャズだ。居心地はとてもよいだろう。デートに使用できる店である。

客層は20代後半から60代であった。割と年齢層は広い。全体的にはファミリーが多いように感じられた。デート客がそれほどいなかったのは不思議である。

補充や片付けは早かった。後半でも料理を切らせないように、気を配っていた。しっかりと名札が貼られていたのもよい。居心地だけではなく、サービスもよいのは嬉しいところだ。

味はよい方だ。居心地と補充は文句がないし、値段が高過ぎるということもない。食べに行っても損をしな店だ。ただ、できればもう少し種類数を増やしてもらいたい。前菜類はこれくらいでよい。しかし、料理類かデザート類をもう少し増やすことはできないだろうか。そうすれば、この店に注文を付けることは難しくなるのであるが。