ザ サイアム 銀座店
＜閉店しました＞

銀座のワールドタウンビル8階のタイ料理店で行われている、ランチの食べ放題。食べ放題は毎日行われている。

ぐるなびでのHPはコチラ。

最寄駅は銀座。同ビルは中央通り沿いにある。銀座コアのすぐ隣だ。

種類数は、全部で18種。種類数は普通だ。ただ、比較的に種類数の少ない、アジア料理店の中では、よい方である。デザートは3種用意されているし、実演のタイ風ラーメンもあった。

味について。ターフーソンクルアンは、豆腐が大きめにカットされていた。辛味は強めだ。カイルクアイは、揚げ油の分だけ、玉子に味の膨らみがある。

カノンパンムーは、イメージとしては揚げパンに近い。挽き肉は、さほどインパクトがない。ムーパッピには、タマネギとニラも使われている。ピリリと辛かった。

カノムタイピセッーは、バナナのミルク煮である。温かいので、甘味が丸みを帯びていた。ココナッツも加えられていたようだ。タピオカのココナッツミルクのタピオカは、柔らかめだ。ココナッツミルクは甘味が強い。ミックスフルーツには、パパイヤ、パイナップルが使われていた。

全体的に、味は本格的だ。辛味が強く、甘酸っぱさがハッキリと現れている。ただ、これでも、辛味は抑えてあるのだろう。

店内は狭くない。テーブルは黒くて木造りだ。間隔は広めで、床はフローリングである。明かりは暗い。BGMには、タイの音楽が流されていた。

客は20代後半以降が中心。女性が6割を占める。

補充はよい方だ。片付けは、あまりない。ほぼ全てのメニューに、名札と説明が付けられていた。タイ語と日本語と、双方の表記がされていたのはよい。

味は割と本格的でよかった。種類数も悪くはない方だ。補充もよい方で、状態もよかった。実演もある。

ただ、ランチの非ホテル系アジア料理食べ放題の中では、値段が高い方だ。もう2、3種類を増やすか、もしくは、珍しい料理を加えるか。あともう少しの向上を、期待したい。