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丸井錦糸町店の7階にある茶房で行われているケーキバイキング。同店では、工場直売も行っているようだ。豆富へのこだわりを、窺い知ることができる。 種類はケーキ5種のみである。ギリギリで最下層のグループから抜け出せる数だ。ただ、殆どのケーキが豆富と関係を持っている。コンセプトがはっきりしており、個性的なのはよい。 味について。生チーズケーキはブルーベリーソースがかけられていた。あまりよくない意味で、どろっとした食感である。甘味が過ぎることはない。ただ、もうちょっとチーズの風味が漂えば嬉しかった。おからのクラシックショコラは大味だ。甘味と苦みのメリハリがハッキリとしている。バランス感があるというよりも、ダイナミック感があると表現すればよいのだろうか。ゆずのムースは酸味が強い。ただ、ゆずが一人勝ちしているようだ。ストロベリーチーズはチーズとストロベリーともに主張が感じられる。その分、やや半端な印象も受けた。生クリームケーキは黄桃が載せられている。普通のスポンジケーキといった印象である。 全体として、どれもが、ややまとまりに欠ける感じだ。ただ、おからや豆乳を用いるなど、個性的な面は評価できる。 店内は木造りの雰囲気がある。あまり広くはない。テーブルとお座敷の両方が備えられている。テーブルの間隔は少し広めだ。BGMは和楽器での演奏であった。小田和正の「ラブストーリーは突然に」などが演奏されていた。主観的であるが、ほろっとさせられる気分である。客は女性が多かった。デートでの利用は、あまりないようである。 ムードがある訳ではない。しかし、落ち着くことのできる雰囲気ではある。 補充は普通だ。始めは食べ放題利用客がいないので遅かった。だが、後半になると無難にこなしていた。水はにがり水を使用しているそうである。豆富へのこだわりには、正直驚かされた。 種類が少ない。味は普通だ。それに、補充、居心地などについても、特筆するものがない。しかし、豆富へのこだわりが感じられる。値段も安いので、豆富に興味があるのならば、行って損はしないだろう。
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