中国料理 上海大飯店

赤坂にある中国料理店で行われているランチ食べ放題。ディナーはオーダー方式の食べ放題となている。ともに、3月のみのイベントであったが、今後とも継続されるそうだ。

最寄り駅は、赤坂、もしくは、赤坂見附。場所は一ツ木通り沿いなので、分かり易いだろう。

種類は全部で12種。数は少ない方だ。デザートにはかろうじて1品が用意されている。

味などについて。炒飯の具材は、グリンピース、ハム、シイタケ、卵である。、パラっとした食感で、風味が広がった。野菜炒めには、ニンジン、キクラゲ、カリフラワーが使われている。味付けは濃くはない。海老のチリソースは海老を衣揚げており、枝豆も入れられていた。あんは辛くなく、甘味が前面。焼そばの具材は、キャベツのみである。牛肉の炒め物は、ニンニクの茎も入れられていた。味付けは、ちょっと濃い目である。

全体的に簡易的な印象だ。そのためもあって、本来、味は悪くはないのだろうが、おいしく食べられたのは少なかった。

店内は、長方形で見通しがよい。シャンデリアが3つ下げられている。テーブル間隔は普通。BGMにはピアノ曲が流されていた。例えば、ジャズアレンジされた「不思議の国のアリス」などである。

客は、30以降が中心だ。女性客が8割以上を占めている。

補充については、言及できない。当日は、遅い時間に入った。そのため、あまり混んでおらず、料理が回転していなかったからだ。片付けは行われなかった。

種類は少ない。簡易的なので、味のダイナミズム落ちてしまっている。ただ、値段は税込みであり、手頃だ。

食べ放題もまだ始まったばかりである。手直しを行ってもらい、北京で実績を持つ同グループの実力を、是非味わわせてもらいたい。