|
湯島プラザホテル2階の地中海料理店で行われているオーダー方式の食べ放題。近くの支店でも食べ放題が行われている。 ぐるなびHPはコチラ。 最寄り駅は湯島。場所は、切通坂を西へと上って行った湯島天神のすぐ傍だ。 当日は1周年記念で2500円であった。 料理は70種、ドリンクは30種を超える。ノルウェーサーモンのムニエル ジェノバ風は品切れであった。種類数は、オーダー方式の中でも多い。だが、半分以上をパスタとピザとが占めるので、実感としてはそこまでは多くない。デザートが1品もないのは、いかがなものか。 味について。鴨のカルパッチョは弾力があり、風味がゆっくりと伝わる。 ガーリックトーストにはガーリックが載せられており、トースト加減はしっかりめだ。木の子のクロスティーニはキノコがたっぷりと載せられていた。シメジやエノキが中心。木の子と気の実のガーリックソテーには松の実が使われていた。 ゴルゴンゾーラのクリームリゾットは邪魔ではない程度にチーズ臭い。カジキマグロのフリットは厚みがある。トマトソースとレモンとでいただく。本場イタリア産プロシュートのサルティンボッカは食べ応えがある。プロシュートもセージも香り高い。牛肉の赤ワイン煮はワインが弱く、厚みがあって大きい。煮込みにしてはかた過ぎるのが気になる。 カルボナーラは塩味が強めで、ややザラついて感じられた。海の幸はペスカトーレ。塩ベースのオイル系とトマトベースとが用意されていた。パスタはどちらともスパゲッティであるが、少しかた過ぎる<灰|(ただ、もとよりアルデンテにはあまり興味がないことも考慮してもらいたい)>。 気まぐれピザにはベーコン、シメジ、シイタケが載せられていた。ポテトとベーコンとマヨネーズはポテトが少なめ。マヨネーズのせいで優しいが焦点はぼんやりとする。生地はふっくらとしていた。 店内は広くない。奥の部屋は4テーブ18席で、床はフローリング。テーブル間隔は広めで、明かりは暗い。BGMはジャズでカルテットが多かった。客層は30代以降が中心。 補充は早い。片付けは普通だ。 サービス期間中の値段ならば、この種類数だけで十分に評価できる。パスタやピザが好きであれば、是非訪れてもらいたい。 ただ、デザートが1品もないのはバランスが悪くて不自然だ。味も大味の傾向にある。通常料金で同じ内容であれば、このことが指摘されなければならないだろう。
|