ピッツァ サルヴァトーレ クオモ＆バー

パン4種（バゲット、ナン、フォカッチャ、ケシの実パン）

グリーンサラダ、イカと白菜のサラダ、キュウリのサラダ、ジャガイモとチキンのサラダ、ニンジンのオリーブ漬け、コーンサラダ、焼きナスのサラダ、ツナサラダ、クロスティーニ、焼きとうもろこし、ジャガイモのサラダ、トマトとバジル、オムレツ、ジャガイモとナスのグラタン

ピッツァ4種（マルゲリータ、チキンとブロッコリー、ジャコ、キュウリ）、パスタ4種（ボンゴレ ビアンコ、ボロネーゼ、ペンネのクリームソース、サーモンのスパゲティ）、リゾット

新宿野村ビル地下1階のピッツァリア＆バーで行われている、ランチの食べ放題。食べ放題は、毎日行われている。

最寄駅は都庁前や新宿。同ビルは、青梅街道沿いに位置している。

種類数は全部で20種程。種類数は悪くはない。前菜類が割と豊富だ。ピッツァとパスタは数種用意されている。ただ、デザートはちょっと簡易的であった。

ジャガイモとチキンのサラダは、ゆでたジャガイモとローストしたチキン、キュウリが使われている。ニンジンのオリーブ漬けには、月桂樹も添えられていた。クロスティーニには、レバーペーストの上に輪切りのオクラが載せられている。ピッツァはナポリ風だ。コルニチョーネのしっかりとしている。柔らかくて、モチモチとしていた。

シュークリームのフィリングはカスタードクリームである。チョコレートシフォンには、カラメリゼしたバナナスライスに生クリームがトッピングされていた。

全体的に味はよい方だ。ピッツァと前菜がよい。ただ、デザートとパスタは、他に比べれば劣る。

店内は広い方だ。ただ、テーブル間隔はやや狭い。床はフローリングで、天井は窓が付いている部分もある。オープンキッチンであり、大きなナポリ風の窯も見えた。BGMには洋楽が流されている。清潔感と活気がある雰囲気だ。

客は30代以降が中心。女性が6割を占める。

補充は早い。片付けも同様である。混雑した時間帯に料理台をもう1組設けていたのは、よいことだ。混雑も激しかったが、マネージャーの指示がしっかりとしていたので、接客はスムーズに行われていた。

デザートは簡易的で、パスタは状態がよい時が少なかった。だが、ピッツァや前菜はおいしく食べられる。料理の種類数は少なくないし、ドリンクも数種用意されていた。店内の雰囲気はよいし、料理台を工夫したり、客の案内を滞りなく行ったりと、サービス面でも評価できる。値段は安いというわけではないが、特にピッツァが好きであれば満足のできる内容だ。