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小田急ホテルセンチュリー相模大野7階のレストランで行われていた、ガレット食べ放題。「ガレットブッフェ」と銘打たれ、GWの期間限定で開催されていた。 デザート食べ放題のレポートも参考にしていただきたい。 種類数は全部で25種程が揃う。種類数はまずまずだ。冷菜、温菜、デザートが同等数くらいに用意されている。デザートは入れ替わり制であった。 ガレット、ブリニ、クレープは実演である。具材入りのガレットも焼いてくれた。 インゲンのサラダにはたっぷりのアボカドが使われており、クリーミーだ。温野菜はジャガイモ、ブロッコリー、ニンジンを茹でたものである。若鶏のグリエは、適度なかたさで、淡白な味わいだ。グリエとは網焼きのことである。 パウンドケーキは非常にしっかりとしていた。マンゴーが載せられている。ローズのケーキは酸味と香味がしっかりとしており、苦手な人も多そうだ。ブリニとはそば粉と小麦粉を焼いた小さいホットケーキのことである。ブリニやガレットには、ジャムをかけたり、料理を載せたりして食べるとよい。 料理もデザートも味はまずまずだ。それほど簡易的というメニューはない。 客層は20代前半以降。女性が8割を占める。女性グループが多かった。 補充はメニューによってバラつきがある。主役のガレット、ブリニ、クレープが遅かったのが残念だ。特に、具材入りのガレットの供給数が少ない。皿の片付けは早い方である。 実演での作業をもう少し早くしてもらいたいものの、全体的にサービスはよかった。味も種類数もまずまずである。ホテル系にしては安い方であるし、居心地もよい。ガレット、ブリニ、クレープに興味があれば、楽しめるフェアだろう。
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