レストラン さくら

料理は27種、デザートは4種ほどで、種類は多い方だ。料理は和洋が中心であり、両者のバランスがよい。また、和食の種類が寿司、茶そば、天ぷらから、茶碗蒸し、田楽まで幅広く揃っていることには注目してもらいたい。ただ、デザートに和食系のモノがないことは残念である。

味についてだが、和食系の料理はどれも落ち着きがあるが味付けはしっかりとしていた。洋食系の料理は手間をかけているモノもあったが、簡素なモノもいくつかあった。印象に残っている料理を具体的に挙げよう。カレーはコクがありながらも食べ易く、牛肉と鶏肉が入っているのが面白い。チキンのローストグリーンカレーソースはパリッとした表面と柔らかな身のコントラストがよく、グリーンカレーの甘酸っぱさによって締りがある。味噌田楽は味噌特有のクセがありながらも甘味が強く、こんにゃくや大根に上品な彩りを添える。デザートでは杏仁豆腐に似たミルクゼリーが印象的で、弾力があって反応がよいし、ミルクの優しい甘さが口の中一杯に広がる。また、トースターが置かれており、パンが自由に焼けるのはよい。

店内は狭い上に、テーブルも小さい方だ。また、テーブルの間隔も短いのは残念だ。だが、最上階である25階からの眺めは素晴らしいし、制限時間もない。よい点が目立つのだが、残念な点もある。それは、ホテル系にしては補充があまりよくなかったことだ。皿の片付けはしっかりとしていただけに、余計残念に思ってしまう。

この店は味、種類、居心地の3拍子が揃った店だ。その上、ホテルバイキングにしては値段が安い方である。いい意味で無難な、誰にでもオススメのできる食べ放題店であると言えよう。