中国海鮮料理 龍虎殿

有名な老舗による、海鮮物を中心とした中華料理のオーダー制食べ放題。種類は多く、料理だけで88種、デザートが4種揃う。全部で92種と多いし、月毎に入れ替わるものが3つあるのは嬉しい。ただ、点心やデザートが少ないのは残念だ。だが、コンセプトが中国海鮮料理なので、これは仕方がないかも知れない。その代わりに海鮮類は豊富なのであるから。

印象に残った料理について。先月の人気メニューでトップとなっていた芝エビのチリソースは芝エビ特有の弾力感としっかりとしたピリ辛さがよかった。カニ玉は卵のふっくら感を残しつつも潮の香りがよいカニあんでジューシーだし、豚肉の辛味炒めはこってりとしていて程よい辛さがよい。同店の看板である海鮮シューマイは口の中で香りがどこまでも広がりをみせるし、福建ヤキソバは軽い塩味でシンプルだが、野菜のシャキシャキとした食感がよくて賑やかだ。デザートについて。杏仁豆腐にレモンをトッピングしたレモン豆腐は酸味が強くて爽やかで面白いし、普通の杏仁豆腐はまろやかでゆったりと甘く、残食感のある口溶けもよい。料理はどれもおいしく食べることができた。

店内について。店はそれほど広くはない。テーブルの大きさは普通なのだが、間隔は特に置いてある訳ではない。居心地は特によくもないのだが、制限時間が120分なのでオーダー制でも大丈夫であろう。

サービスについて。この店はオーダー制なのだが、1皿の量が少なめにしてあり、とてもよかった。料理数が多いので、なるべくたくさんのものを食べてみたいと思うだろう。なので、量を少なめにしてあるのはとても嬉しい。また、8つに分けた簡易的な分類（塩味、正油味、辛味、甘酢味、チリソース味、甘辛味、辛酸味、特別味）だが、メニューに料理の大まかな味を載せていたことは親切だ。ただ、味を載せているのはよいのだが、写真が1枚もなかったのは残念である。

この店は平日のディナーと土日祝の終日にバイキングを行っている。値段自体は安くはないのだが、ディナーとして考えれば、高過ぎるということはない。料理の種類は多いし、中国海鮮料理というしっかりとしたコンセプトを持っている。また、居心地は普通くらいだが、1皿の量が少なめにしてあったり、メニューに味を載せたりしていて親切だ。ちゃんとした中華料理のオーダー制食べ放題に行きたいのであれば、老舗のこの店で何も問題はないだろう。