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ウェスティンホテル東京1階のラウンジで行われている、ランチの食べ放題。「レストラン ザ テラス」が改装中のため、代替営業として、食べ放題が行われていた。 モーニングやディナーにも食べ放題が行われている。 「レストラン ザ テラス」のレポートも参考にしていただきたい。 種類数は全部で30種強。種類数はまずまずだ。ただ、ホテル系ランチでは、多いということはない。いやむしろ、この高い値段帯の中では、少ない方だと言った方が正しいだろう。 実演は、ローストビーフ、パスタ、リゾットである。パンはサーブ方式で、ドリンクはオーダー方式だ。 蛸のサラダはトマトソースであった。黒オリーブやズッキーニも入れられている。冷製豚のしゃぶしゃぶサラダには、水菜、大根、プチトマトが散らされていた。真鯛とスモークサーモンのマリネには、カリフラワー、ニンジンなどの野菜や、ディルも入れられている。 豆と大麦のスープには、たっぷりの豆と大麦とが入れられていた。ヘルシーで食べ応えのあるスープだ。パスタはリングイネであった。アサリを使った和風ソースである。リゾットは風味はよいが、割とアッサリとした味わいだ。タイのソテーはちょっとかた過ぎである。フィッシュケーキは、ピリ辛かった。チキンのグリルはキドニービーンズ入りのソースをかけて食べる。 ニューヨークチーズバーは細めにカットされていた。だが、味わいは濃厚でしっかりとする。パッションとホワイトチョコレートのムースはドーム型だ。ホワイトチョコレートのムースがきれいな球状を作る。フォークを差し込むと、柔らかなパッションフルーツのソースが流れ出た。オレンジとアールグレイのケーキは、輪切りのオレンジが載せられている。パッションフルーツとミルクチョコレートのムースは、味わいが爽やか。クランチがサンドされており、サクサク感を楽しめる。 温菜類が地味でインパクトが弱い。状態もあまりよいとは言えず、味は落ちていた。見た目にも映えていない。 店内はそこそこに広い。テーブル間隔は広かった。床は青の絨毯で、天井は高い。大きなガラスが張られており、外には水が流れている。BGMはクラシックであった。 客層は30代後半以降。女性が4割程だ。ファミリーが多かった。 補充は遅い。店内の端に料理台が置かれていた。そのためもあってか、従業員は料理台の状態を的確に把握していなかったのではなかろうか。だが例えそうであったとしても、しばしば様子を窺いに来なかったのはいただけない。 片付けは普通である。従業員は物腰が柔らかく、丁寧だ。 種類数はまずまずだ。味もよい方である。ただ、この値段を考えると、評価を変えざるを得ない。ホテル系ランチでも最も値段が高い部類に入る。その中では、種類数は少ない方であるし、見た目にも映えていない。補充もややチグハグとしている。 もともとはラウンジであり、食べ放題を行うのに最適な設備や内装ではない。あくまでも一時凌ぎの代替営業なのである。「レストラン ザ テラス」のレベルを期待しているのであれば、訪れてはなるまい。 ちなみに、「レストラン ザ テラス」は改修後にはヨーロピアンブッフェが行われる。こちらに是非期待をしたい。
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