レストラン フローラ

銀座キャピトルホテル本館1階のレストランで行われている、ディナーのオーダー方式食べ放題。食べ放題は毎日行われている。飲み放題付きであり、120分コースも用意されている。

最寄り駅は新富町、築地。築地市場からでも歩ける距離だ。新大橋通りから一つ入った道路沿いに、同ホテルは位置している。すぐ近くに新館があるので、間違えないようにしていただきたい。

種類数は全部で21種。種類数はあまり多くない。ドリンク飲み放題が付いているのはよいが、食べ放題のみのコースも用意されていればよかった。

タラバ蟹足はポン酢でいただく。予め切り込みが入れられているので、殻を割き易い。足は太く、身がたっぷりと詰まっている。スモークサーモンと牛肉のたたきは、付け合わせのフレッシュオニオンと一緒に食べるとよい。海老チリソースはチリソースの辛みとスパイスさがちょっと足りなかった。和風サイコロステーキは、もやしやタマネギの炒め物も共に供された。岩手産鶏の唐揚げはしっかりと揚げられており、カラっとしているがちょっとかたい。ペペロンチーノスパゲッティは、具材がほとんど入れられておらず、単調な仕上がりだ。本日のケーキでは、マロンケーキと紅芋タルトが供された。シャーベットはオレンジ味である。

味は、冷菜も温菜も普通だ。お酒のつまみとなるメニューが少なくない。デザートは出来合いの簡易的なものである。

料理は1人盛り、3人盛り、6人盛りと、量を調整できるのがよい。

店内は広くなかった。床はフローリングで、簡素な造りである。ややレトロ感があった。洋楽が流されている。

客層は30代後半以降。年齢層は高い。非食べ放題のアラカルト客も少なくなかった。

補充は早い方だ。皿の片付けや皿の補充は、悪くなかった。

アルコール飲み放題付きなので、この値段は高くない。ホテル系のアルコール付きオーダー方式食べ放題を、手軽に利用したいのであれば、訪れるとよいだろう。