インド王侯貴族の料理店 ラージマハール 新宿店【リニューアル】
＜閉店しました＞

ライス2種（プレーン、サフラン）、ナン、大根とキュウリのサラダ、ミックスベジタブルサラダ、ドレッシング2種（ラージマハール健康、和風）

カレー5種（アルゴビ[辛い]、チャナマサラ[辛い]、ナブラタン[マイルド]、マトン バドシヒ[辛い]、ベイガン バハル[やや辛い]）

アチャリ ティッカ、ベジタブルパコラ（グリーンチャツネ）

新宿のインド料理店で行われているランチ食べ放題。食べ放題は毎日行われている。

以前に比べると、値段が高くなった。リニューアル前のレポートも参考にしていただきたい。

ぐるなびでのHPはコチラ。

種類数は全部で14種。種類数は多くはない。ただ、インド料理食べ放題の中ではよい方だ。ライスが2種、カレーが5種も用意されており、サイドメニューも置かれている。ドリンクも付いてた。

ライスはジャポニカ米であった。サフランライスは自然な黄色が付いており、クミンも加えられている。香りがよいのだが、インディカ米でなかったのは残念だ。ナンはペッタンとした弾力がない。小麦の風味も感じられず、平焼きパンのようである。

アルゴビはジャガイモとカリフラワーのカレーだ。キューブカットされたジャガイモがホクホクとして、カリフラワーがアクセントになっている。汁気はなく、割と重厚感があった。チャナマサラはチャナ、つまり、ヒヨコ豆がたくさん入れられている。辛味は強いものの、ヒヨコ豆特有のやわらかさがあるので、バランスはよい。ナブラタンはヒンディー語で「9種類の宝石」の意味である。ジャガイモ、インゲン、グリーンピース、ニンジンなどの野菜が使われていた。クリーミーでバターの風味があって、マイルドで上品である。マトン バドシヒは辛い羊肉カレーのことだ。マトンはそこそこに匂いがある。バハルとはペルシャ語で「春」を意味する。ベイガン バハルには、骨と皮なしの鶏肉が使われていた。

アチャリ ティッカは、味付けした鶏肉をタンドールで焼いた料理だ。仄かに酸味が感じられてよい。

タピオカココナッツミルクには、ココナッツロングも少し加えられている。リンゴゼリーにはリンゴ果肉が疎らに散らされていた。

ライスとナンは平凡だ。カレーとサイドメニューはおいしく食べることができた。

客層は20代後半以降が中心。女性が3割を占める。一人客もちらほらと見える。

補充はよい方だ。料理が空になっていることはなかったし、状態もよかった。

カレーは種類数が多く、どれも具材感があっておいしい。ただ、インド料理ランチ食べ放題の中では、値段は高い方だ。カレーはよいのに、ナンとライスは物足りないのは残念である。