ビュッフェレストラン パスタランテ 赤羽店
＜閉店しました＞

●前菜16種

ロメインレタスサラダ、ローストした薄切り肉のミモザ風サラダ、トマトの宝石箱（スイートシロップ漬け）、色々野菜の甘酢マリネ、ショートパスタのサラダ

生ハムとポテトのファルシーサラダ、トマトのカプレーゼ、かつおのたたき、長ねぎのマリネ、タコとイカのピリ辛マリネ、玉子のファルシー、ポテトの3色サラダ

和風カラフルパスタ（4色そうめん）、バジルとトマトソースの冷製カッペリーニ、ペンネとキャビアの冷製パスタ、チキンガランティン

●温菜32種

ファルファッレとフィジリ2色のパスタ、スクランブルベジタブル、ラタトゥユ、カリカリ三角揚げ、生ハムとサラダのピッツァ、炭火焼きチキンの和風照り焼きソース

ストロガノフ、麦豚と葡萄豚のハンバーグ、ポトフ、チキン フィレンツェ風、気まぐれドリア、ニョッキ、ラザニア、変わりパスタのアラビアータ、ロールキャベツ

オムライス、ポテトのチーズ焼き、鯖の七味山椒焼き、パーナ貝の香草パン粉焼き、白身魚のフリット、白身魚のパン粉焼き、ラビオリフリット

パニーニ、ピザ2種（カプリチョーザ、マルゲリータ）、ちらし寿司

ターメリックライス、ライス、キーマカレー、ミネストローネ、クリームスープ

●サーブ2種

パン3種（ブール、フォカッチャ、バゲット）、パスタ

1プレート盛り合わせ＝ケーキ、氷菓、コーヒーゼリー、ティラミス

●ケーキ（1品選択、食べ放題不可）

チョコバナナケーキ、シフォンケーキ、紅茶シフォン、ココナッツケーキ

●氷菓（1品選択、食べ放題不可）

ザバイオーネ、ダブルベリー、カフェラテ、ソフトクリーム

コーヒー、電解還元水、アセロラ、ミニッツメイド2種（オレンジ、グレープフルーツ）、ジュース種（カルピス、カルピスソーダ、ぶどうスカッシュ、コカコーラ ライト、メロンソーダ、ぶどう、紅茶花伝、爽健美茶、煌）

だったんそば茶、黒豆茶、ティ4種（アプリコット、煎茶、アッサム、ダージリン、アールグレイ、ストロベリー、アップル、メロン、オレンジ、ジャスミン、うばい、ピーチ、ブルーベリー、レモン、ミント）

イトーヨーカドー赤羽店6階にある、洋食の食べ放題専門店。食べ放題は毎日、終日にかけて行われている。1日中ずっと、同じ値段、同じシステムだ。

パンとパスタはサーブ方式で、着席した後に運んで来てくれる。ドリンクは別料金で、デザートは1プレートが付く。

最寄り駅は赤羽。駅の西口に出て、ロータリーの向こう側に渡れば、すぐに同ショッピングセンターに辿り着ける。

種類数は全部で50種近く。種類数は多い。ただ、冷菜も温菜も入れ替わり制なので、全てが同時に並べられているわけではない。

デザートはカウンターに赴き、好みのケーキと氷菓を伝え、プレートにサーブしてもらう。その際に、テーブル案内時に渡してもらったソフトクリームの小物と引き換える。

ローストした薄切り肉のミモザ風サラダは、ミモザ風とあるように、卵がパラパラとかけられている。ショートパスタのサラダには、ファルファッレが使われていた。生ハムとポテトのファルシーサラダは、ポテトサラダを生ハムが包み込んでいる。ファルシーとは「詰め物する」という意味だ。チキンガランティンはサッパリとして適度な塩梅である。ガランティンとは、肉類をゼリーで固めた料理のことだ。「ガランティン」よりも「ガランティーヌ」という名前の方が通っている。

サーブされたパスタは、スパゲティ トマトソース。ツナが入れられたトマトソースで、ニンニクと唐辛子も加えられている。酸味が強く、スッキリとした後口。パスタは、細めのスパゲティではなく、スパゲティーニかも知れない。ストロガノフにはあまり酸味がなく、サワークリームはあまり感じられなかった。ピザは定型で出来合いの生地である。

紅茶のシフォンケーキは、紅茶の香りを楽しめた。小さなマロングラッセが載せられ、紅茶クリームが絞られていた。ザバイオーネはマデラ酒の風味が仄かであり、食べ易くなっている。

味は、前菜、温菜、デザートともに、まずまずであった。

店内はそこそこに広い。テーブル間隔は広めで、床はフローリング。ファミールダイニングの居抜きであろうか。明かりは優しい。ロッカーが備えてあるのは、親切だ。

客は30代半ば以降が中心。女性が9割を占める。地元客がそのほとんどのようだ。

補充、皿の片付けともに、早い方である。従業員の数も多く、ファミリーレストランのムードでありながらも、サービス面は割としっかりしていた。

名札がほぼ全てのメニューに付けられているのは、よい。制限時間は2時間である。

値段が手頃で、カジュアルではある。だが、味はまずまずであるし、種類数が多いので飽きない。デザート食べ放題にこだわらないのであれば、オススメできる食べ放題だ。