パーラー ファウンテンテラス【チョコレート＆ベリー】
＜閉店しました＞

パン6種（バゲット、フォカッチャ、クロワッサン、ブール、レーズンパン、クルミパン）

ミートボールのブラウンソース、野菜の北欧風クリーム煮、きゅうりの北欧風マリネ、レタス、ニシンのマリネと紫キャベツのコールスローサラダ、ドレッシング2種（青じそ、シーザー）

ベリームース、ヘーゼルナッツチョコレートケーキ、ホワイトプリン ベリーソース、チーズケーキ、ベリベリータルト、アップルチーズケーキ、ブラウニー、ショコラフランボワ、デコレーションケーキ、サワークリームのライスプリン、ブルーベリーレアチーズケーキ、フォンダンショコラ

マカロン2種、チョコレート3種（プレーン、ホワイトチョコレート、コーヒー）、オリジナルスイーツ ジンジャークッキー、北欧ワッフル（ソース＝ベリーソース、チーズクリーム）、チョコレートフォンデュ（ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、アーモンド）

ラズベリーグラタン（タイムサービス）

アイスクリーム3種（ストロベリーチーズ、マロン、さつまいも）

赤坂プリンスホテル新館地下1階のパーラーで行われている、ケーキ食べ放題。食べ放題は毎日、夕方から行われている。

当日は、「チョコレート＆ベリー」フェアが行われていた。

アクセスや店内の様子は、前回のレポートも参考にしていただきたい。

種類数は全部で25種程。種類数は少なくない。サラダの他に温菜類も置かれている。セルフクッキングやタイムサービスのメニューも用意されていた。ただし、実演メニューはない。

アイスクリームはサーブ方式であった。

ミートボールのブラウンソースにはブロッコリーも入れられている。野菜の北欧風クリーム煮には、ジャガイモ、ベーコン、キャベツ、カリフラワーが使われていた。

ベリームースには、ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤いベリーが使われている。底はココア生地であった。ヘーゼルナッツチョコレートケーキは、チョコレートケーキの上にたっぷりのヘーゼルナッツがトッピングされている。ホワイトプリンはホワイトチョコレートのプリンだ。ベリーのソースがかけられている。

ベリーベリータルトには、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーがたくさん載せられていた。縁は、焼きメレンゲによって装われている。アップルチーズケーキは、チーズケーキの底にアップルプレザーブがミックスされていた。デコレーションケーキには、ストロベリーがサンドされている。スポンジ生地の風味はそれほどでもない。

ホワイトチョコレートにはプラリネが入れられていた。サワークリームのライスプリンは、ライスのプツプツとした食感が面白い。

ジンジャークッキーはアイシングを掛けて、オリジナルスイーツを作ることができる。ワッフルはかたかった。

味はまずまずだ。温菜類も、思ったよりはおいしく食べられる。

客層は30代以降が多かった。女性が9割を占める。女性グループがほとんどであった。

種類数は少なくない。味は全体をならして考えてみれば、まずまずである。セルフクッキングやタイムサービスなど、趣向も凝らしていた。

ただ、テーマであるチョコレートとベリーを多用していた割には、思ったよりもインパクトは少ない。それぞれにこの一品というメニューがないからであろう。

概ね満足できるので、チョコレートとベリーが好きであれば、訪れてみるとよい。