パーラー ファウンテンテラス（シェフズステーション）
＜閉店しました＞

パン3種（ブール、バケット、クロワッサン）、ベーグル2種（プレーン、セサミ）

サラダ9種（レタス、ダイコン、キノコのマリネ、ニンジンのジュリアン、キュウリ、ポテトサラダ、コーン、ツナ、野菜マリネ）、ドレッシング2種（オニオン、柚子）

本日のパスタ、野菜グリル、本日のポテト料理、ポトフ、スープ

シェフからの一皿（1品選択、食べ放題不可）＝グラタン、スープ

グランドプリンスホテル赤坂地下1階のパーラーで行われている、ランチ食べ放題。食べ放題は毎日行われている。

デザート食べ放題のレポートも参考にしていただきたい。

種類数は全部で10種強。種類数は少ない方だ。ただ、サラダのアイテムやクレープのトッピング類は少なくない。シェフからの一皿では、1品だけ特別メニューを選ぶことができる。オニオンスープを選んだ。

本日のパスタは、ペンネ トマトソースであった。海老、ブロッコリーが入れられている。野菜グリルと書かれていたものは、スチームベジタブルの間違いのようだ。サツマイモ、カボチャ、パプリカ、ブロッコリーが使われていた。ポトフは優しい味わいで、ソーセージ、ロールキャベツ、ニンジン、タマネギが具材である。

出来合いのものもあるが、味はまずまずだ。ただ、状態がよくなかったり、ただでさえ種類数が少ないのに補充されず、飽き易かったりした。

客層は20代半ば以降。年末という季節柄、ファミリーが少なくなかった。女性が7割を占める。

補充は遅い。平均すると、常に半分近くが空になっていた。オープンサンドは空になっているにもかかわらず、訪れてから一度も補充されなかった。メインの温菜類が補充されていただけまだよいが、決して満足のいく状態ではない。

種類数に乏しい上に補充が遅いので、料理台が閑散として寂しかった。ホテル系の中で値段は高くないものの、現在の内容を一考してみたいただきたい。