バイキングレストラン パークストリート（南イタリアフェア）

●パン

バゲット、クロワッサン、セサミパン、レーズンパン、ブリオッシュ、ロールデニッシュ

サンドウィッチ4種

●冷菜

サラダ6種（レタス、水菜、海藻、コーン、プチトマト、かいわれ）、トッピング4種（かぼちゃの種、クルトン、ベーコンビッツ）、ドレッシング4種（フレンチ、和風醤油、ごま味噌、サウザン）

コールドハム、チーズ、いわしの自家製マリネ、自家製ピクルス、キノコとパスタのサラダ、きんぴらごぼう

●寿司

マグロ、サーモン、ボイル海老、イカ

●温菜

温そば、大麦のミネストラ、アマトリチャーナ、ライスコロッケ、海老蒸し餃子、小籠包

いわしの香草オリーブオイル オーブン焼き、鶏肉とポテトのセージ風味、めぬけのイゾロラ風、仔羊の白ワイン煮込み、ゼッポリーネ

第一ホテル特製パキスタンカレー、コーンポタージュ、アリスタ 豚ロース肉のロースト ローズマリー風味、マルゲリータピッツァ

木の実のタルト、バトンシュー、リコッタチーズのタルト ローマ風、ズコット、チョコレートケーキ、ババロア、カプチーノのパンナコッタ、ティラミス、ゼリー、あんみつ、マチェドニア

アイスクリーム3種、フルーツ4種（グレープフルーツ、パイナップル、ブドウ、メロン）

吉祥寺第一ホテル2階の食べ放題レストランで行われている、ランチ食べ放題。当日は「南イタリア」フェアが行われていた。

以前のレポートを参考にしていただきたい。前と比べると、若干だが値段が高くなっている。

平日よりも値段が高い。当日は値段が高い方の後者であった。

種類数は全部で35種程。種類数はまずまずだ。冷菜、軽食、デザートと比較的バランスよく揃えられている。

キノコとパスタのサラダには、フジッリ、ブロッコリー、シメジ、シイタケ、ヒヨコ豆が使われている。いわしの自家製マリネは酸味がちょうどよかった。寿司はどれもシャリがちょっと多い。

めぬけとはあこう鯛のことだ。アクアパッツァのようにたっぷりの煮汁で煮込まれている。アマトリチャーナはトマトソースの素朴なスパゲティだ。ベーコンやタマネギがちょっと少ない。仔羊の白ワイン煮込みは、白ワインの香りがほんのりと羊に移っている。ゼッポリーネとは、生海苔を加えたピッツァ生地のフリッターだ。ややもちもちとした食感と磯の香りとの組み合わせが面白い。

「アリスタ」はギリシャ語で「最高のもの」を意味する「アリストス」が由来だ。豚肉は塩味が効いており、ローズマリーが花を添える。肉本来の旨味がよく引き立っていた。ピッツァはナポリ風で、柔らかくてもっちりとしている。コルニチョーネもきれいだ。

木の実のタルトには、木の実以外にイチジクも入れられていた。バトンシューには生クリームがサンドされている。ティラミスはマスカルポーネチーズがとっても軽やかであった。

温菜はまずまずである。デザートは簡易的ではないものの、それほど手は込んでいない。

客層は30代半ば以降が中心。地元のファミリーが中心だ。大人数で訪れている客も多かった。カップルは少ない。

補充はまずまずだ。遅くはないものの、それほど早いというわけではなかった。

温菜の幾種類かのメニューに、南イタリアが感じられる。ただ、全体的に見てみると、フェアの主張はちょっと弱い。よりフェアに忠実となり、訴求力を高めてもらいたいところだ。